Yayınlanma:
Irak’ta "çamur tandır" üretimi ve kullanımı günümüzde de devam ediyor
Irak'ta yerini gaz ve elektrikle çalışan modern fırınlar alsa da çamurdan yapılan tandırlar bazı bölgelerde hala kullanılıyor
Irak'ın özellikle köy ve kasabalarında sabah kahvaltılarının evdeki kadınların çamur tandırda pişirdiği sıcak ekmekle yapılmasına ayrı bir önem veriliyor. Başkent Bağdat'taki çamur tandır yapımında kullanılan ve "Necef Denizi" bölgesinden getirilen kırmızı toprak, ustalar tarafından işlenerek tandıra dönüştürülüyor.
Seyahat
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.