Havalar soğudu. Tezgahlarda hamsi bereketi var

Havalar soğudu. Tezgahlarda hamsi bereketi var

Havaların soğumasıyla birlikte balık tezgahlarında çeşitlilik arttı. Denizlerden yakalanan hamsi miktarı da artınca fiyatlar 100 liranın altına düştü.

Denizlerde 15 Nisan'da başlayan dip trol ve gırgır ağlarıyla avcılık için genel av yasağı, 1 Eylül'de sona erdi. Kış mevsiminin hızlı bastırmasıyla gelen kar bereketi, kar suyunun denize akmasıyla deniz balıklarında berekete sebep oldu. Hamsi hem miktar olarak arttı, hem de soğuklar sebebiyle yağlanarak lezzetlendi. Denize kıyısı olan illerde fiyatı 100 liranın altına inen hamsi fiyatının ilerleyen günlerde yurdun iç kesimlerde de ucuzlayacağı tahmin ediliyor.

Picture background

Palamut tahtını diğer balıklara kaptırdı

Sezonun ilk haftalarından itibaren bereketli geçen palamut sezonunun yerini, başta hamsi olmak üzere; istavrit, mezgit, çinekop ve sargana bıraktı. Boyu yaklaşık 15 santimetreye ulaşan hamsinin kilosu 100 liradan satılırken, palamut 150, sargan ise 200 liradan tezgahlarda yerini aldı.

Picture background

Kaynak:Abdulğani ÇİFTÇİ

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.