Bu yağ sahte olabilir! Sarısı her şeyi ele veriyor

Evlerinizde yemekler için kullanılan tereyağ sahte olabilir, ancak bu durumun belirlenmesi için birkaç yöntem bulunmaktadır. İşte yağın sahte olup olmadığı anlayabilmek için kullanabileceğiniz bazı püf noktalar:

1. RENK VE KOKU: Sahte tereyağı genellikle daha soluk bir renge sahiptir. Gerçek tereyağı, zengin bir sarı renkte olmalıdır. Ayrıca, tereyağında hoş ve yoğun bir süt kokusu olmalıdır. Eğer rengi soluk ve kokusu hoş değilse, kalitesiz veya sahte olabilir.

2. AMBALAJ VE ETİKET BİLGİLERİ: ürünün ambalajını kontrol edin. Sahte tereyağına ait ürünler genellikle orijinal markalara benzer ambalajlarda kullanılmaya çalışırlar, ancak detaylı incelediğinizde ayrıntıları görebilirsiniz.

3. İÇERİK LİSTESİ: Tereyağı içerik listesi kontrol edin. Gerçek tereyağı yalnızca süt ve/veya krema içermelidir. İçerik listede başka yağlar veya katkı maddeleri varsa, ürün sahte olabilir. İçerik listesinde "tereyağı aroması" gibi ifadeler dikkat çekici olabilir.

4. TEREYAĞI TESTİ: Oda sıcaklığında, gerçek tereyağı daha yumuşak olacaktır. Sahte tereyağlar genellikle daha sert olabilir. Gerçek görüntünün bölünmesi bölünürken sahte tereyağ daha katı bir şekilde kalabilir.

5. ERİME ÖZELLİĞİ: Gerçek yağ erir. Bir miktar tereyağı elinizde tutun. Eğer hız hızla erirse ve ısındığında sıvı hale gelirse, büyük çapta gerçek tereyağıdır.