Konya tarihinden bir iz! Fenni Fırın'ın ilk materyali

Konya'da küllerinden doğan fırının fotoğrafı büyük beğeni topladı. Koyunoğlu Müzesinde bulunan kitabesinde adı “Belediye Numune Fırını” olarak geçmesine rağmen halk arasında “Fenni Fırın” olarak anılan fırın; 1927 yılında Konya Belediyesi tarafından Aziziye Caddesi ile Köprübaşı Caddesinin kesiştiği köşede inşa edilmiştir.

Söz konusu fırın ile ilgili ilk materyal gün yüzüne çıktı. Konya'nın tarihi hafızası Emekli Eğitimci İdareci, Selçuklu İlçesi Ferit Paşa Mahallesi Muhtarı Yaşar Barışık, Fenni Fırın'ın ilk görselini paylaşarak, "Konya Belediyesi tarafından 1927 yılında Vali İzzet Bey döneminde yapılan FENNÎ fırın.

Bu fırın sonraları Kule sitenin orda bulunan eski ilk Adese binasının yapıldığı yerde KONESTAŞ adı ile çok kaliteli ekmek üretiyordu. Gerçek üretme mayadan yapılan bir ekmeklerin tadına doyulmazdı. Mazi oldu" ifadelerine yer verdi.