Türkiye, kırmızı et üretiminde dünyada ilk 10’da. Kendi kendine yetebiliyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, katıldığı bir televizyon programında, Türkiye’nin hayvansal üretim performansına ilişkin önemli veriler paylaştı. Bakan Yumaklı, kırmızı et üretiminde büyükbaşta dünyada 9’uncu, küçükbaşta 5’inci sırada bulunduklarını açıkladı.

Yumaklı’nın verdiği bilgilere göre, Türkiye genelinde Kurban Bayramı’nda 830 bin büyükbaş ve 2,5 milyon küçükbaş hayvan kesildi. Toplam 3 milyon 330 bin hayvan kesimiyle geçen yıla kıyasla büyükbaş kesim sabit kalırken, küçükbaş kesimde 200 binin üzerinde artış görüldü.

Bakan Yumaklı ayrıca tarımsal hasılada Türkiye’nin Avrupa’da 1’inci, dünyada ilk 10 ülke arasında yer aldığını vurguladı. 2024 yılı sonunda 32,6 milyar dolarlık işlenmiş ve işlenmemiş gıda ihracatı gerçekleştirildiğini belirten Yumaklı, 186 ülkeye 2 bin 218 çeşit ürün sattıklarını söyledi.

“Sınırlarımız kapansa bile kendi kendimize yeterli bir ülkeyiz” diyen Yumaklı, hayvansal üretim alanında elde edilen diğer sıralamaları da şu sözlerle aktardı:

• Süt üretiminde dünyada 10’uncu

• Beyaz et (tavuk) üretiminde dünyada 9’uncu, Avrupa’da 1’inci

• Yumurta üretiminde dünyada 10’uncu, Avrupa’da 1’inci

Yumaklı, “Geçen yıla göre ortalama yüzde 25 daha fazla kurbanlık arzı sağladık. Fiyat ve bulunurluk açısından hiçbir sorun yaşanmadı” dedi ve tarım kesiminin 2022’deki toplam ihracat seviyesine göre tek başına bugün 30 milyar doları geride bıraktığını sözlerine ekledi.