Yerli üretici hayvanlarını kestirmiyor! ESK et politikasını nasıl izliyor?

Hayvan yetiştiricilerinin en önemli paydaşlarında ve piyasanın fiyat belirleyici mercii olan Et ve Süt Kurumu, 6 aydır alım fiyatlarını değiştirmedi. Son olarak 3 Mart 2024’te karkas et alım fiyatlarını açıklayan ESK, aradan geçen 6 ayda fiyat politikasında bir değişikliğe gitmedi.
Mart ayında yayınladığı kesim fiyatlarına göre, birinci kalite tosun kesim fiyatını 280 lira olarak devam ettirdi.
YERLİ ÜRETİCİ ESK'YA HAYVANINI KESTİRMİYOR!
ESK’nın kesim fiyatları piyasa fiyatlarının altında kalmasından dolayı, yerli üretici kesim yaptırmazken, ESK ihtiyacı olan karkas eti tamamen ithal ederek karşılıyor. Buna göre birinci kalite tosun kesim fiyatı 280 lira iken, ikinci kalite düve, erkek manda kesim fiyatı 270 lira, üçüncü kalite inek, dişi manda kesim fiyatı ise 260 lira.