Konya'da düğün pilavları yakın takibe alınıyor…
Türkiye'den son bir haftadır gündemi gıda zehirlenmeleri belirledi. Özellikle sonradan gıda zehirlenmesi olmadığı anlaşılsa da Böcek ailesinin ölümü, ardından yine İstanbul ve farklı illerde yaşanan gıda zehirlenmeleri ile ölüm olaylardı, hem sokak lezzetlerini hem de gıda güvenliğini gündeme getirdi.
KAMERALI DENETİM
İstanbul'da son yaşanan olaylardan sonra lokanta, kafe vb. yerlere kamera zorunluluğu getirildi. Dolayısıyla insanların toplu gıda tüketim alanları artık gözetim altında olacak. Yanı sıra sokak lezzetleri de sıkı denetime tabi tutulacak. İstanbul başta olmak üzere bir çok ilde yaşanan zehirlenme vakaları karşısında bazı işletmeler ise mühürlendi.
TOPLU YEMEKLER MERCEK ALTINDA
Toplu yenen yemekler için de gerekli önlemler alınıyor. Özellikle düğünlerde tavuklu pilavdan zehirlenme olaylarının yaşanması üzerine düğünler de mercek altına alınıyor. Gıda zehirlenmesi ve güvenli gıda tüketimi konusunda Tarım ve Orman Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı artık çalışmalar yapıyor. Bu çerçevede küçüklü büyüklü bütün işletmeler denetleniyor. Uyun olmayan, hijyen kurallarına uymayan işletmeler ve üretim yerleri mühürleniyor.
KONYA DÜĞÜN PİLAVI
Konya'da da özellikle hafta sonları gerçekleştirilen düğün pilavı etkinliği de artık mercek altında olacak. Konya'da da 2025 yılı içinde çok sayıda toplu düğün yemeği zehirlenmesi gerçekleşti. Gıda zehirlenmesinden çok sayıda insan hastanelere kaldırıldı, ölüm olayları yaşandı.
Artık Konya'da da özellikle düğünler olmak üzere toplu yemeklerin pişirilip yenildiği işletmeler gıda güvenliği konusunda yakın markaja alınıyor. İşletmelerin ruhsatlı olup olması, aşçıların sertifikalarının bulunup bulanmaması, hijyen vb. kurallar geçerli olacak. Yanı sıra gerektiğinde ilgili bakanlık il müdürlükleri yemeklerden numune alabilecek. Sağlık açısından sakıncalı bulunan yemekler davetlilere ikram edilemeyecek. Herhangi bir zehirlenme olayında ise vatandaşların hemen “Alo 174”ü araması isteniyor.
