Konyalı esnaflar Ramazan ayını iple çekiyor. Ramazan döneminde yardım kolileri ve hediye kartlarının gıda perakendesi açısından her yıl olduğu gibi bu yıl da belirli bir hareketlilik yarattığını, sektör genelinde Ramazan ayına yönelik beklentilerinin yüksek hacimden ziyade dengeli bir seyir yönünde.
RAMAZAN ALIŞ VERİŞİ GIDA ÜZERİNE
Ramazan alışverişi sepetlerinde temel gıda ürünleri öne çıkarken, alışveriş zamanlaması iftar ve sahur saatlerine göre şekilleniyor. Tüketiciler, tek seferde yüksek tutarlı alışverişler yerine daha planlı ve daha sık alışveriş yapmayı tercih ediyor. Ramazanda temel gıda, bakliyat, et, unlu mamuller, hurma, içecekler gibi kategorilerde talep artışı yaşanıyor. Gıda perakendecileri bu talep artışını öngörerek hazırlıklarını tamamlamış durumda.
Yine bu dönemde hayata geçirilen kampanyalar, sabit fiyat uygulamaları ve ramazan kolilerinin sektörün tüketiciyi koruma refleksinin somut göstergeleri olduğuna işaret ediliyor.
Konyalı esnaflar Ramazan ayında artan tüketimin gıda kaybına, israfa dönüşmemesi büyük önem taşıdığını belirtirken, özellikle gıda gibi stratejik bir alanda, ihtiyaç kadar tüketimi teşvik etmek ve israfı azaltmak hem ekonomik hem de ahlaki bir sorumluluk olduğu vurgulanıyor.
Bu arada dijitalleşme ve değişen tüketici beklentilerinin Ramazan perakendeciliğini de dönüştürdü. Online alışveriş, hızlı teslimat ve dijital kampanyalar, bu dönemde daha belirleyici hale geliyor. Tüketiciler, zamandan tasarruf sağlayan ve planlamayı kolaylaştıran çözümlere yöneliyor.
RAMAZAN KOLİSİ HAZIRLIĞI
Konyalı perakende esnafına göre Ramazan ayı kolilerini genellikle kamu kurumları, kurumsal şirketler, sivil toplum kuruluşları ve bireysel yardım amaçlı kullanıyor.
Ancak son yıllarda koli hazırlığının yanı sıra market yardım kart ve çekleri daha çok tercih ediliyor. Lojistik kolaylığı ve kullanıcı tercihlerine uyarlanabilirlik açısından yardım çekleri kolilere oranla daha avantajlı bulunduğundan yardımseverler açısından tercih sebebi olabiliyor.
RAMAZAN KOLİSİ HASSASİYETİ
Geçen yıla oranla Ramazan kolisi fiyatlarında yüzde 15-20 artış gözlendiğini, içeriğinde daha çok temel gıda maddeleri bulunan kolilerin fiyatlarının, 500 lira ile 2 bin liraya kadar değiştiğini belirtiyorlar.
Koli hazırlığında bulunan perakendeci firmalara hassasiyet göstermeleri tavsiyesinde bulunulurken, satın alınan kolilerin içerisindeki gıda maddelerinin son kullanma tarihlerine, ürün kalitesine, içeriklerine ve gramajlarına dikkat edilmesi tavsiyesi ve uyarısı da yapıldı.
HEDİYE ÇEKLERİ
Konyalı esnaflar Ramazan ayında son yıllarda hediye çeklerinin yüzde 70'lere varan orandaki artışına dikkat çekerken, bunun sebebinin daha kolay bir bağış sistemi olduğu şeklinde. Çünkü kolilerin dağıtım maliyetlerindeki artış ve kullanıcı ihtiyaçlarının tespiti açısından zorluk içeriyor. Hediye çekleriyle alışveriş yapan tüketiciler, kartların 12 ay kullanım süresi sayesinde harcamalarını yıl içine yayabiliyorlar. Kartlar farklı günlerde ihtiyaçlara göre kullanılabildiği gibi gıda dışı ürün alımına da imkan sağlıyor.
Türkiye genelinde ramazan çekleri yaklaşın 20 milyar lira civarında ekonomi oluşturmuştu. Bu rakamın bu yıl 25-30 milyar lira arasında bir pazar oluşturacağını öngörülüyor.
