Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası", işletmenin belirli bulaşıcı hayvan hastalıklarından ari olduğunu gösteren resmi belge niteliği taşıyor.
Sertifikanın iptal edilmesi, işletmenin ari işletme statüsünü kaybetmesi anlamına gelirken, yeniden sertifika alınabilmesi için mevzuatta öngörülen şartların tekrar sağlanması gerekiyor.
SİSTEM NASIL İŞLİYOR?
Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası, büyükbaş hayvan çiftliklerinde sığır tüberkülozu ve bruselloz gibi bulaşıcı hastalıklardan temizlendiğini kanıtlayan ve hijyen standartlarının en üst düzeyde olduğunu belgeleyen resmi bir onay.
ÇİĞ SÜT SATIŞINDA ZORUNLU BELGELER
Çiğ süt satışına izin veren ve ilave hayvancılık desteklemeleri sağlayan bu sertifika için bulunduğunuz yerdeki İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurulması gerekiyor.
Nasıl Alınır ve Şartları Neler?
Dolayısıyla bu resmi unvanı almak için işletmenizin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen şu kriterleri sağlaması gerekli.
Hastalık Testleri nasıl yapılıyor?
Besi çiftliklerindeki tüm hayvanların belirli periyotlarla kan ve deri testlerinden geçerek bruselloz ve tüberküloz gibi hastalıklardan tamamen arındırılmış olması şart.
Bu çerçevede barınak, sağımhane ve diğer ekipmanların bakanlığın belirlediği hayvan sağlığı ile refahı standartlarına uygun olması gerekiyor.
Tüm hayvanların kimliklendirilerek kayıt altına alınması, ayrıca yılda en az bir kez düzenli kan/deri testlerinin yinelenmesi zorunlu.
sistemin Avantajları Neler?
Sertifikanın, tesisinize hem ticari hem de finansal açıdan önemli artıları var.
Avrupa Birliği normlarında üretim yapmanıza olanak tanır ve işletmenize AB Onaylı Süt Çiftliği statüsü kazandırıyor.
Çiğ süt satışı için bu belge büyük önem taşımakta.
Bu belgeye sahip işletmelere devlet tarafından dişi buzağı başına ekstra ari işletme desteği ödeniyor.
DENETİMLER SIKLAŞTI
Son yıllarda bu alandaki denetimler sıklaştırıldı. Örneğin Bursa'da yapılan denetimlerde bazı çiftlikler kapatıldı yani hastalıktan ari işletme sertifikası iptal edildi.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün 25-28 Haziran 2026 tarihli denetimleri sonrasında hastalıktan ari işletme sertifikası iptal edilen işletmelerin yer aldığı resmi liste.
