Tezgahlar hareketli ama…
HAMSİ VE SARDALYA BEREKETİ
Göç sürecinin bitmesiyle 750, bin lira arasında seyreden lüfer balığı şu an bin 500 lira ile bin 700 lira bandında tezgahlarda yerini alıyor. Geçen sene balıkçıların ağlarını şenlendiren palamuttan ise bu sene ses yok. Tezgahlarda bolluk gösteren hamsi ve sardalya ise 200, 250 lira bandında seyrederek vatandaşın favorilerinden oldu.
Tanesi 800 liradan alıcı buluyor
Balıkçı esnafı olan Hasan Doğuş Tunç, "Sezonun başında lüfer yüzünü gösterdi. Ondan sonra fiyatı bin liraya kadar yükseldi. Lüferin azalmasıyla beraber şu anda güncel fiyatlar bin 500 lira, bin 700 lira bandında'' dedi.
Tunç, fiyat artışını iklimsel değişiklikler ve balıkların göç yönünün değişmesine bağladı.
Denizlerde palamutun az olduğuna dikkat çeken Tunç, ‘’Palamut fiyatı 500 liradan başladı. Daha sonra azaldığı için tanesi 800 lirayı buldu. Balığın boyutuna göre fiyatı da değişiyor'' ifadelerini kullandı.
Hamsinin tezgahtaki en ucuz balıklardan biri olduğunu belirten Tunç, ‘’Hamsi 200 ve 250 lira aralığında satılıyor. Çanakkale'nin meşhur sardalyasının fiyatı ise 200, 250 lira civarında'' şeklinde konuştu.
Balıkçıların lüfer, palamut ve torikin peşinde olduğunu söyleyen Tunç, ‘’Eylül, ekim, kasım, aralık sezonuna kadar bu üç balığın Çanakkale Boğazı'nda göçü gerçekleşiyor'' dedi.
Balıkhane tezgahlarında hamsinin kilosu 250, sardalya 250, istavrit 300, karagöz 400, çipuranın kilosu 500, mezgit 550, levrek 600, palamutun tanesi ise 800 liradan liradan satılıyor.
