Konya’daki bu tarihi otelde yer alan müze ile Selçuklu'dan Osmanlı'ya uzanan mutfak kültüründen esintiler sunuluyor. Karatay Belediyesi tarafından turizme kazandırılan obruk gölü manzaralı 800 yıllık han günümüzde Obruk Kervansaray Müze Oteli olarak yerli ve yabancı turistlere hizmet veriyor.
ZENGİN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ SERGİLİYOR
Obruk Kervansaray Müzesi ve Oteli'nde yer alan ve büyük ilgi gören Mutfak Sanatları Müzesi; Selçuklu'dan Osmanlı'ya uzanan geniş bir tarih yelpazesiyle, Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü sergiliyor. Müze, birbirinden eşsiz birçok nadide eseri bünyesinde barındırıyor. Müzede seramik ve bakır kaplar, yemek pişirme gereçleri, sofra düzenlemeleri ve baharat öğütücüler gibi eserler sergileniyor.
Tarihi ve gastronomiyi bir araya getiren bu benzersiz müzede, Selçuklu ve Osmanlı mutfak kültürünün derinliklerine inebilir, her bir eserin hikayesini keşfetmek mümkün. “Geçmişin lezzetlerini ve mutfak sanatlarını keşfetmek için müzemizi ziyaret edin ve unutulmaz bir deneyim yaşayın” ifadeleriyle ziyaretçileri büyülü dünyanın kapılarına aralamaya davet eden otel yetkilileri, “Selçuklu dönemine ait mutfak eşyaları, ince işçilik ve zarif desenlerle dikkat çeker. Bu dönemin mutfak sanatlarında kullanılan teknikler ve malzemeler, Anadolu’nun zengin kültürel birikimini yansıtır.
TOPLU YEMEK KÜLTÜRÜNÜN İZİ VAR
Selçuklu mutfağında kullanılan büyük kazanlar, tencereler ve tepsiler, o dönemin toplu yemek kültürünün izlerini taşır. Osmanlı İmparatorluğu'nun mutfak sanatları ise, zengin ve çeşitli yemek kültürü ile ünlüdür. Mutfak Sanatları Müzesi’nde, Osmanlı saray mutfağında kullanılan ince işçilikli servis tabakları, zarif çatal bıçak takımları ve baharat kavanozları gibi pek çok nadide eser yer alır. Osmanlı dönemi mutfağının ihtişamını ve detaycılığını yansıtan bu eserler, ziyaretçileri adeta bir zaman yolculuğuna çıkarır.
Obruk Kervansaray Mutfak Sanatları Müzesi, sadece bir sergi alanı değil, aynı zamanda ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunan bir mekandır. Burada, tarihin derinliklerinden gelen yemek tariflerini ve pişirme tekniklerini öğrenme fırsatınız olacak. Geleneksel mutfak sanatlarına dair atölye çalışmaları ve özel etkinlikler, ziyaretçilerin interaktif bir şekilde geçmişin mutfak kültürünü deneyimlemelerini sağlar” ifadelerini kullanıyor.
