Konya’nın merkez ilçe belediyelerinden Karatay Belediyesi, sanal medyada yine ses getiren bir paylaşıma imza attı. Ünü Konya sınırlarını aşan lavanta bahçeleriyle adından söz ettiren Karatay Belediyesi, lavanta hasadını Ferdi Tayfur’un dillere pelesenk olmuş şarkısı “İçim Yanar” eşliğinde hazırlanan animasyon filmi ile duyurdu.
Karatay Belediyesi’nin şehre kazandırdığı ve şehir turizmine büyük katkı sağlayan Karatay Lavanta Bahçeleri’nde hasat çalışmaları başladı.
Bir ay boyunca yerli yabancı yüz binlerce misafirine eşsiz bir görsel şölen sunan ve 4. Karatay Lavanta Günleri’ne ev sahipliği yapan Karatay Lavanta Bahçeleri’ndeki hasat 1 hafta sürecek. Özenle hasat edilen lavantalar özel damıtma sistemiyle yağ ile suyunun çıkarılması işleminin ardından lavantalar; yağ, gazoz, dondurma, sabun ve krem gibi daha birçok ürünün hammaddesi olarak kullanılacak.
On binlerce vatandaş, profesyonel ve amatör fotoğraf tutkunlarının özel uğrak noktası olan bahçede; eflatun ve morun farklı tonlarındaki lavantaları fon yaparak en güzel kareleri özel objelerle oluşturdu ve en özel anları yakalamanın keyfini yaşadı.
Hasadın tamamlanmasıyla birlikte ise tonlarca lavanta; Tıbbi Aromatik Bitkiler Distilasyon Merkezi’ne götürülecek ve ilk etapta lavantaların yağı ile suyu çıkarılacak.
Yiyecek, içecek ve kozmetiğin yanı sıra ilaç sektörünün de önemli bir hammaddesi olan Karatay Lavantası, dünyanın en önemli uçucu yağ bitkisi olarak, geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yıl da gazoz, dondurma, sabun, krem, lavanta yağı ile daha birçok ürünün yapımında hammadde olarak kullanılacak.
