Konya'da 2 şubesi ile hizmet veren Kebapçı Özarpa büyük bir kampanyaya imza attı. Tescilli lezzet Fırın Kebabının porsiyonunu 380 TL'den veren Kebapçı Özarpa, pişmiş kuzu kebabının kilosunu 650 TL'den satıyor.
ENFLASYONA SAVAŞ AÇTI
Güncel et fiyatlarında kuzu etinin kilosu market ve kasaplarda 800 ila 1200 TL bandında satılırken Kebapçı Özarpa pişmiş kuzu kilosunu 650 TL'den satışa sundu. Fırının Kebabının Ordinaryüsü olarak adlandırılan Özarpa işletme sahibi Muammer Özarpa, enflasyona savaş açtıklarını dile getirerek, "Konya'ya olan saygımız vatandaşa olan sevgimiz ile kaliteli etlerimizi müşterilerimize uygun fiyatlarla buluşturuyoruz.
Enflasyona savaş açtık. Çoğu yerde Fırın Kebabı 500 ila 800 TL arasında olurken biz sadece 380 TL'ye porsiyon kebap veriyoruz. Lezzetimizi tatmak isteyen tüm vatandaşlarımızı Fevziçakmak Mahallesi Şehit Hamdi Karagöz Caddesi'nde bulunan şubemize davet ediyoruz" dedi.
ŞEVVAL UMRESİ HEDİYE EDECEK
Kebapçı Özarpa, çekilişle Şevval Umresi hediye edecek. Kebapçı Özarpa, Bu mübarek ayda sizlere çok özel bir hediye diyerek sosyal medyadan duyurduğu çekiliş ile geniş yankı uyandırdı. Çekiliş ise Ramazanın 2. haftası açıklanacak.
PORSİYON KEBAP 380 TL
Kebapçı Özarpa'da porsiyon Fırın Kebabı 380 TL, tavuk but kebabı 120 TL, Etliekmek 200 TL, Konya Böreği 200 TL, börek 180 TL ve bıçakarası 250 TL'den satılıyor. Büyük kampanyaya imza atan Kebapçı Özarpa, "Kuzu Fırın Kebabı et bizden, pişirme dahil kilogramı 650 TL" sloganıyla büyük beğeni topladı.
FIRIN KEBABININ TARİHİ
Fırın Kebabı'nın Selçuklular döneminden geldiği söylenebilir. Hz. Mevlâna'nın eserlerinde kebaptan ve kelle kebabı yapan fırınlardan bahsedilir. Fırın kebabı, yalnızca mevsime göre kuzu ve koyun etiyle yapılır. Ama en makbulu kuzu etidir. Fırın kebabında sadece ön kol ve kaburga etleri kullanılır. Belli bir aşamadan geçen etler büyük bir bakır leğene alınır. Taş fırın içinde meşe odunu ateşinde pişer. Pişirme süresi 5-6 saat arasında değişir. Bu kadar uzun sürede pişince 3 kg etten 1 kg kebap elde edilir. Tek 100 gr., bir buçuk 150 gr müşterinin isteğine veya yiyeceğine göre servis yapılır. Fırın kebabının yanında baş soğan tabir ettiğimiz kuru soğan verilir. Konya kebabının en önem özelliklerinden biri de yerken çatal kullanılmamasıdır.
