Konya'nın eşsiz lezzeti etliekmek mercek altına alındı. Sıkı denetim var

Konya'nın sembol lezzetlerinden olan etliekmek son günlerde büyük tartışmalara sebep olmuştu. Sayıları her geçen gün artan ucuz etliekmek restoranları tartışmaların fitilin ateşlemiş, açıklama Konya Konya Lokantacılar Esnaf Odası'ndan gelmişti. Oda bakanı Ali Osman Karamercan, bazı restoranlarda Etliekmeğin gramaj ve içeriğinde değişiklik yapıldığı tağşiş yapıldığını iddia ederek büyük bir tartışma başlatmıştı.

Ekipler Etliekmek için Harekete Geçti

Etliekmekte tağşiş iddiaları Tarım ve Orman Meram İlçe Müdürlüğü Gıda Kontrol ekiplerini harekete geçirdi. Şehrin tarihsel lezzeti etliekmeğin üretiminin yapılan fırınlarda denetimler gerçekleştirildi.

Bakanlık Görevlileri Etliekmek Sahteciliğinde İhbar Uyarısı Yaptı

Denetimlere ilişkin müdürlük tarafından yapılan açıklamada, “Denetimlerde tüketici ve üreticilerimizin menfaatlerinin korunması ve haksız rekabetin önlenmesi için işletmelerin hijyen kontrolleri yapılmakta, halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasında oluşabilecek tehlikelere karşı halk sağlığının korunması ve etliekmeğin üretim aşamasında kullanılan hammaddelerin kodeks uygunluğunun araştırılması için numuneler alındı” dedi.

llçede faaliyet gösteren gıda işletmelerinde denetimlerin yıl boyu devam edeceğinin vurgusunun yapıldığı açıklamada, “Halkımızın gıda ile karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı’na bildikleri takdirde Gıda kontrol ekiplerimiz titizlikle değerlendirmektedir” ifadeleri kullanıldı.