Osmanlı'dan Cumhuriyete Konya kahveleri her zaman eğlence mekanı olarak da gözdeydi.
EN MEŞHURU TÜRBEÖNÜ KAHVESİ: AŞIKLAR KAHVESİ
Konya’nın en önemli mekânı olan Türbeönü yakınlarında Türbeönü Kahvehanesi açılmıştı Tüm aşıklar bu mekâna toplanırlardı. Aşıkların sazlarıyla söyleştiği Türbeönü Kahvehanesi’ni Aşık Dertli işletmişti.
HAVUZLU KAHVEYE SULU KAHVE DENİLDİ
Mekânın küçük olması sebebiyle Sulu Kahve ismiyle yeni kahvehane açılmıştı. Havuzlu olduğundan ismi Sulu Kahve olarak kaldı.
Konya şehrinde kahvehaneler genellikle mahalle içerisinde cami yakınlarında ve esnafların yoğun olduğu yerlerde açılmıştı.
KAHVELERİ MANGAL BİR ATEŞİYLE YAKTI
Osmanlı dönemi Konya’da kahvehane dükkanının kahve ocağından gece mangal ateşinin söndürüldüğü düşünülerek alev alması sonucunda tüm çarşı yandı. Tarihe çarşı yangını olarak geçer. Yangının büyümesiyle kahvehanenin yanında bulunan dükkanlar ve bugün yerine Aziziye Cami inşa edilen Yüksek Cami ile birlikte Kapı Cami’sinin tavanı çökmüştü.
Osmanlı yıllıklarında Konya’nın kazalarında da kahvehaneler bulundu. Ereğli, Kadınhanı, Aksaray, Nevşehir, Cihanbeyli gibi kazalarda o yıla ait kahvehane sayıları verilmiştir. Ayrıca Konya’da ise bir tahmishane de vardı.
KAYIKLI YA DA KIZLI KAHVE
Cumhuriyet Döneminde Kayıklı Kahve ile Kızlı Kahve önemli kahvehanelerdi. Sazlı sözlü eğlencelerin yapıldığı bu mekanlarda önce Kayıklı Kahve açılmıştı. Binanın kayık şekline benzetilmesi sebebiyle mekâna Kayıklı Kahve denmişti.
İSTANBUDAN KADIN GARSONLAR GETİRİLDİ
Daha sonra İstanbul’dan kadın garsonların getirtilmesi ile mekânın adı Kızlı Kahve’ye çıkmıştır. Konya’da birçok Kızlı Kahveler açılmıştır. Bu kahvehaneler imar faaliyetlerinde dolayı kaldırıldı.
Cumhuriyet Döneminden sonra yerel gazetelerde Konya kahvehanelerinde, kazalarında ve merkezinde birçok öldürme, yaralama vakalarına rastlanmakta.
Kumar yüzünden arkadaşını yaralayan veya öldüren, kan davalısını kahvehanede öldüren gibi haberlere var.
KAHVELERDEN KAHVEHANELERE
Yine gazete haberlerinde kahvehanenin kıraathane olarak dönüştürülmesi haberi bulunuyor, köy halkı bu durumdan çok memnun olduğunu dile getiriyor. Birçok yerel gazete haberleri Konya Kahvehanelerine ışık tutmakta. Bir fincan kahve ile başlayan yolculuk günümüz kafelerine dönüşmüş durumda.
Fotağraf: Paylaşan : Ahmet ATALAY
Konya Kadınlar Pazarı ve Kayıklı Kahve. (Prof. Dr. Nevzat Topal katkısı)
