KONYA HABER
Konya
Açık
28°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
41,0867 %0,34
48,0345 %0,42
4.561,39 % 1,16
Ara
BBN Haber MUTFAK Saçaklı Erişte nasıl yapılır?

Saçaklı Erişte nasıl yapılır?

Balıkesir'in meşhur lezzeti Saçaklı Erişte (mantı) nasıl yapılır? Saçaklı Erişte yemeğine dair her şey haberimizde...

KAYNAK: BBN
Okunma Süresi: 1 dk

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Saçaklı Erişte, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tarif için Saçaklı Erişte, tavuk, tereyağı ve pul biber gibi malzemeler kullanılıyor.

sacakli-eriste-nasil-yapilir.jpeg

İşte adım adım Saçaklı Erişte’nin yapımı:
Öncelikle, erişteler yağlanmış tepsiye serilerek yerleştiriliyor ve 150 derecede 2-3 dakika fırınlanıyor. Bu sırada tavuk, iyice temizlenip haşlanıyor. Haşlanan tavuğun suyu, fırınlanmış eriştelerin üzerine gezdirilerek çok kısık ateşte eriştelerin suyu çekmesi sağlanıyor. Tavuk didiklenerek eriştelerin üzerine ekleniyor ve son olarak tereyağında kızdırılan pul biber gezdiriliyor. Bu enfes lezzet, sıcak olarak servis ediliyor ve sofralara lezzet katıyor.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *