Yumurtalı ekmek, hem pratik hem de ekonomik bir lezzet olarak kahvaltı sofralarına zenginlik katıyor. Özellikle bayat ekmekleri değerlendirmek isteyenler için ideal olan bu tarif, tatlı ve tuzlu malzemelerle mükemmel bir uyum yakalıyor. Üstelik büyükten küçüğe herkesin severek tükettiği bir kahvaltılık olarak öne çıkıyor.
YUMURTALI EKMEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 adet bayat ekmek (dilimlenmiş)
HAZIRLIK AŞAMASI
Yumurtalı ekmek yapımında öncelikle bir kase içerisinde yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biber iyice çırpılarak karıştırılır. Dilimlenmiş bayat ekmekler bu karışıma batırılarak iyice bulanır. Ardından, kızdırılmış tavaya yerleştirilen ekmek dilimleri, altın sarısı bir renge ulaşana kadar arkalı önlü pişirilir. Sıcak olarak servis edilen yumurtalı ekmek, hem sade haliyle hem de yanına eklenen malzemelerle kahvaltıda keyifle tüketilir.
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan yumurtalı ekmek, basit tarifi ve zengin lezzetiyle sofraların baş tacı olmaya devam ediyor.
