Bir ay boyunca yaklaşık 14 saat süren oruç ibadeti sebebiyle öğün sayımız azaldı ve vücudumuz uzun süreli açlıkla karşı karşıya kaldı.
Bir ay boyunca bu düzene alışan vücuda birdenbire yüklenmenin ciddi sağlık problemlerine yol açabileceğini söyleyen Sağlık Bakanlığı Kartal Koşuyolu Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hande Özportakal özellikle geleneksel ev ziyaretlerindeki ikramlarda ısrar edilmemesi uyarısında bulundu.
Diyabetliler için yaşamsal risk
Misafire bol ikramda bulunma ve ikramların tüketilmesi konusundaki ısrarların maalesef ki toplumumuzda çok sık gördüğümüz bir durum olduğunu hatırlatan Dr. Özportakal “Bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlar özellikle diyabetli hastaların beslenme planına taban tabana zıttır. Ev sahibini kırmamak için tüketilen yiyecekler, birkaç saat sonra kan şekeri yüksekliğine, hatta hastane yatışı gerektirebilecek diyabetik komalara dahi sebep olabilir. Bu yüzden diyabet başta olmak üzere kronik hastalıkları bulunan misafirlerinize ikramları tüketmeleri konusunda ısrar etmeyin” diye konuştu.
Bayramda uykulu olmanın sebebi yediklerimiz
Bayramın birinci günü acil servislerin fazla mesai yaptığını hatırlatan Dr. Özportakal bunun en önemli sebebinin ziyaretlerde tüketilen ikramlar olduğunu belirtti: “Bir ay boyunca kısıtlı kaloriye alışan vücudumuz misafirperverliğin etkisiyle normal zamanda yemediğinden çok daha fazla yiyecekle karşı karşıya kalır. Ayrıca geleneksel bayram ziyaretlerimiz sırasında ikram edilen şeker, çikolata, tatlı, börek gibi besinler yüksek kalorili ve kan şekerini hızlı yükselten gıdalardır. Hızla yükselen kan şekerini dengelemek için vücudumuzda insülin salınım artar, buna bağlı gıda alımından birkaç saat sonra kan şekerinde ani düşmeler meydana gelir. Bu durum hâlsizlik, yorgunluk, çarpıntı, uyku hâli ve aşırı yemek yeme isteği gibi problemlere yol açabilir. Bu yüzden sağlıklı bir bayram süreci geçirmek için bayram ziyaretleri sırasında tüketilen gıdalara dikkat edilmeli, aşırı miktarda beslenmeden uzak durulmalı ve birtakım hususlara dikkat edilmelidir”.
Bayram için sağlık öğün tavsiyeleri
Dr. Hande Özportakal örnek bayram beslenmesini şöyle özetledi.
Kahvaltıda tatlı yemeyin: Bayram sabahına, tıpkı sahur öğününde önerilen gibi, peynir, zeytin, yumurta, bol yeşillik, ceviz, tam buğday ekmeği gibi kaliteli protein, yağ ve lif kaynakları ile hazırlanan hafif bir kahvaltı ile başlanmalıdır. Gün içinde bayram ziyaretlerinde tüketilecek tatlı ikramları göz önünde bulundurularak, kahvaltıda hamur işi ya da bal, reçel, marmelat gibi karbonhidrat içeriği yüksek ürünler tüketilmemelidir. Bol yağlı ve kızartma tarzında hazırlanmış ürünlerden uzak durulmalı, peynir tercihlerimizi az yağlı olarak yapmalıyız.
İkramlar arasında kuru yemiş olsun: Gelen misafirlerinizin sizden önce de pek çok kişiyi ziyaret ettiğini düşünerek, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlı, kuru meyve, kuru yemiş, salata gibi daha hafif ikramlarda bulunabilirsiniz. Ayrıca şerbet ve gazlı içecekler yerine ayran, taze meyve suyu ya da az şekerli limonata ikram edebilirsiniz.
Su içmeyi ihmal etmeyin: Sıvı alımına ramazan ayında da olduğu gibi bayram süresince de çok dikkat etmeli, günde 2-2,5 litre su tüketmeyi alışkanlık hâline getirmeliyiz. Vücudumuz için pek çok faydalı etkisinin dışında bayram süresince oluşabilecek kabızlık, şişkinlik gibi problemlerin çözümünde de su tüketiminin çok faydası olacaktır.
Yürüyüş: Bayram ziyareti sırasında tüketilen besinlerin sindirimini kolaylaştırmak için gün içinde hafif tempoda egzersiz yapılabilir. Egzersiz için vakit bulunamazsa kısa mesafede gideceğimiz yerlere yürüyerek gidebilir, asansör yerine merdivenleri kullanarak günlük fiziksel aktivitemizi artırabiliriz. Türkiye Gazetesi
