Havuç kış aylarının sofrasına ve tezgâhlarına renk katıyor. Havuç, içerdiği vitamin depolarıyla hastalıkla şifa oluyor. Göz sağlığından cilt bakımına, kanser riskini azaltmadan saç sağlığını desteklemeye kadar birçok fayda sağlıyor. Uzmanlar tarafından sıkça tavsiye edilen bir sebze olarak öne çıkıyor. Ancak her besin gibi, aşırı tüketimi ya da bazı sağlık durumları ile etkileşimi dikkat gerektiriyor.
Göz sağlığına şifa oluyor…
Havuç, A vitamini açısından oldukça zengin. Yapılan araştırmalar, havucun günlük A vitamini ihtiyacının %51'ini karşılayabileceğini gösteriyor. A vitamini, göz sağlığı üzerinde önemli bir rol oynar ve özellikle gece körlüğü gibi görme problemlerine karşı koruyucu etkiler sunuyor.
Hücreleri yeniliyor ve destekliyor
Havucun içerisinde bulunan fitokimyasal maddeler, anti-kanserojen özellik göstererek bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Uzmanlar, havuç tüketiminin bazı kanser türlerine önleyebildiğini söylüyor.
Hücrelerin yenilenmesi cilt sağlığı üzerinde de faydalı etkileri bulunuyor. Havuç, içerdiği karotenoidler sayesinde cildin genç ve sağlıklı görünmesini sağlıyor. Faydaları kadar zararları olabilen havuç, aşırı tüketimde ciltte sararmaya neden olabileceği uzmanlar tarafından söyleniyor.
Havuç saç köklerini güçlendiriyor mu?
A ve C vitaminleri, karotenoidler, potasyum ve antioksidanlar bakımından zengin olan havuç, saç sağlığını iyileştiriyor. Saçların güçlü bir şekilde uzamasına yardımcı oluyor. Havucun içerisindeki besinler sayesinde saç dökülmesine de engel oluyor.
Havucun zararları nelerdir?
Havuç, her ne kadar sağlık açısından faydalı olsa da, bazı durumlarda risk oluşturabiliyor. Sedef hastalığı veya akne tedavisi gören kişilerin, havuç tüketmeden önce uzmanlara danışmasında fayda var. Ayrıca, havuca karşı alerjisi olan bireylerde ciddi reaksiyonlar görülebilir. Bu nedenle, alerji riski bulunan kişilerin havuç tüketimine başlamadan önce dikkatli olmaları gerektiği vurgulanıyor.
