Bayram hazırlıkları için alışveriş yapanlar, günler öncesinde baklava siparişi veriyor.
Pastane, fırın gibi tatlı imalathaneleri, işletmelerine "Bayram baklavası siparişi alınır" ifadelerinin yer aldığı broşürler, bastırıp, camlarına astılar.
Cevizli baklava 400- 600, Antep fıstıklı 800-1000 liradan satılıyor
Pastane ve fırınlarda cevizli baklava kilosu 400-600, Antep fıstıklı baklava ise 800-1000 lira civarında satışta.
Antalya Pastacılar Odası Başkanı Kerim Üre, baklavanın bazı işletmelerde daha ucuz ya da pahalıya satıldığı konusunda vatandaşı uyardı. İş yeri maliyetine göre, kullanılan malzemeye göre baklava fiyatının yükselebileceğine değinen Üre, kilosu 400 liranın altında satılan baklavayı almayı tercih edenlere yönelik dikkat çekti.
Uzmanlar, tüketicilerin ucuz baklava yerken sağlığını riske atmaması gerektiğine vurgu yapıyor.
Hileli baklavalara dikkat
Vatandaşlara, bayram tatlısını güvendiği pastane, fırın, tatlı dükkanından almasını öneren Kerim Üre, “Baklavayı ucuza da pahalıya da mal eden var. Ucuza mal edenler hileli ürünlerle merdiven altı üretim baklavayı piyasayı sürüyor." ifadelerini kullandı.
"Alacağınız baklavanın tadına bakın" uyarısı
Baklava yapımında hile yapanlar olduğunu dile getiren Üre, "Hazır şerbet, glikoz kullanılıyor. Vatandaşlarımız alacağı baklavanın tadına baksın. Cevizli baklavada yer fıstığı, çekirdek içi kullananlar var. Antep fıstıklı baklavada içeriğindeki üründe gıda boyası kullanılıyor. Hileli ürünler yapılan baklavayı kilosu 120 liraya satıyorlar, 'ucuz baklava' diye afiş basıyorlar." dedi. NTV
