Ramazan ayında sağlıklı beslenmeye dikkat

Beslenme ve Diyet Uzmanı Saadet Tayşi, Ramazan ayındaki beslenme konusunda uyarılarda bulundu. İftar vaktinde bolca sebze tüketilmesini ve dengeli beslenilmesi gerektiğini söyleyen Tayşi, iftardan sahur vaktine kadar yaklaşık 2,5 litre su tüketilmesi gerektiğinin de altını çizdi.

“ORUCUNUZU ÇORBA İLE AÇIN”

Oruç tutanların oruçlarını çorba ile açmaları gerektiğini belirten Özel Hatem Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Saadet Tayşi, “Oruçların tutulduğu, sahurların yapıldığı bu ayda sofralarımızı donatırken bazı püf noktalara dikkat etmeliyiz. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte önerilen az ve sık beslenme biçimi yerini uzun süreli açlığa ve susuzluğa bırakıyor. Aç kalan vücudumuzu dinç tutmak çok önemlidir. Bir bakıma oruç ile vücudumuzu fazla yemek yemekten arındırıyoruz. Uzun süre aç kalan mideyi rahatlatan tek besin çorbadır. Uzun süreli açlıkta oluşan birden yeme isteğini engellediğinden ilk başlangıcınız çorba olmalıdır” dedi.

“DENGELİ BESLENMEYİ UNUTMAYIN”

Sebze tüketiminin önemine değinen Tayşi, dengeli beslenme konusunda öneride bulunarak, “Unutmayın ki sebzeler bağışıklık sistemini güçlü tutan besinlerdir. Aynı zamanda kana yavaş geçen ve kan şekerini çok az yükselten, nişasta içermeyen sebzeler; sizler için çok sağlıklı bir seçim olacaktır. Nişasta içeriği yüksek olan, patates, mısır, havuç gibi besinleri sıklıkla tercih etmemelisiniz. Bu besinler kan şekerinizi hızlı yükseltip, hızlıca da düşürdüğü için yemek sonrasında uyku hissinizi artıracaktır. Soframıza baktığınızda, sebzesi, protein kaynağı et, tavuk, balık, yoğurt ürünleri ve karbonhidratlardan ise tam tahıllı ekmekler, kepekli makarnalar, bulgur ağırlıklı oluşmasına özen gösterin” ifadelerini kullandı.

Oruç tutanların sahur vaktinde proteinli besinler tüketmesi gerektiğini söyleyen Özel Hatem Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Saadet Tayşi, oruç tutacakları iftardan sahur vaktine kadar en az 2,5 litre su tüketimi yapılması konusunda uyardı.