Türkiye genelinde kırmızı et fiyatlarındaki artış hız kesmeden devam ediyor. Kesim fiyatlarına bağlı olarak kasap reyonlarına her geçen gün zam gelirken bölgelere göre açıklanan güncel verilere göre, dana ve kuzu bıçak yağsız et fiyatlarında hem aylık hem de yıllık bazda ciddi yükselişler yaşanıyor. Özellikle dana eti fiyatlarındaki artış oranı dikkat çekti.
DANA ETİ FİYATLARI 600 TL SINIRINA DAYANDI
Ulusal Et Konseyi (UKON) tarafından açıklanan haftalık verilere göre bölgesel ortalamalarda dana bıçak yağsız etin kilogram fiyatı, Türkiye genelinde 587,19 TL seviyesine ulaştı. En yüksek dana eti fiyatı 610 TL ile Karadeniz Bölgesi’nde görülürken, en düşük fiyat 570,90 TL ile Akdeniz Bölgesi’nde kaydedildi.
Dana eti fiyatlarının bölgelere göre dağılımı şu şekilde: Karadeniz: 610 TL, Marmara: 591 TL, İç Anadolu: 591 TL, Ege: 590 TL, Doğu Anadolu: 579 TL, Güneydoğu Anadolu: 578,40 TL ve Akdeniz: 570,90 TL.
KUZU ETİ FİYATLARINDA BÖLGESEL FARK DİKKAT ÇEKİYOR
Kuzu bıçak yağsız etin kilogram fiyatı ise Türkiye genelinde ortalama 552,57 TL olarak hesaplandı. En yüksek kuzu eti fiyatı 650 TL ile Marmara Bölgesi’nde görülürken, en düşük fiyat 494 TL ile Doğu Anadolu Bölgesi’nde oluştu. Bölgelere göre kuzu eti fiyatları şu şekilde sıralandı: Marmara: 650 TL, Ege: 625 TL, Karadeniz: 545 TL, Akdeniz: 545 TL, Güneydoğu Anadolu: 511,50 TL, İç Anadolu: 497,50 TL ve Doğu Anadolu: 494 TL.
YILLIK ARTIŞ ORANI YÜZDE 58
Açıklanan verilere göre kırmızı et fiyatlarındaki artış yalnızca bölgesel değil, zaman bazında da yüksek oranlara ulaştı. Dana eti fiyatları, geçen aya göre %9,10, geçen yıla göre ise %56,90 oranında arttı.
Kuzu eti fiyatları ise aylık bazda %4,30, yıllık bazda ise %24,50 yükseldi. Özellikle dana eti fiyatlarındaki yıllık artışın enflasyonun oldukça üzerinde seyretmesi dikkat çekti.
RAMAZAN’DA 1000 TL OLUR
Kesim fiyatlarındaki bu artış ağır maliyetler altında ezilen ve yıllardır yok pahasına kesim yaptıran üreticilerin yüzünü güldürdü. Sektör temsilcileri ve ekonomistler, yem maliyetleri, üretici giderleri ve arz sorunlarının devam etmesi halinde kırmızı et fiyatlarında yeni artışların kaçınılmaz olabileceğini belirtiyor. Yine toplumdaki genel beklenti et fiyatlarının Ramazan ayında 1000 TL bandına dayanacağı şeklinde. Özellikle şap hastalığının ülkedeki hayvan varlığına ciddi darbe vurduğu, fiyatların da ağırlıklı olarak bu yüzden arttığı belirtiliyor.
