Yeni nesil çiftçiler artık organik tarıma yöneliyor. Çünkü dünya önümüzdeki süreçte daha sağlıklı bir tüketim modeline geçecek. böylece organik tarım ürünleri ile üretici arasındaki organik olmayan bariyerler kaldırılacak.
ORGANİK SERTİFİKA NASIL ALINIR
Organik tarım sertifikası almak için üreticiler, ilk olarak Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş bir sertifikasyon kuruluşuna başvuruluyor.
Bu başvurunun ardından, üretici, ürünlerinin organik tarım standartlarına uygun olup olmadığını gösteren tüm gerekli belgeleri ve bilgileri sunuluyor.
Sertifikasyon kuruluşu, üretim alanı ve süreci inceleyerek toprak, su ve ürün numuneleri gibi analizler yapar ve organik tarım kurallarına uygunluk denetimlerini gerçekleştiriyor. Arazinin yapısına göre 1 ile 3 yıl arasında değişen bir geçiş süreci uygulanıyor. Bu süreçte kimyasal ilaç veya gübre kesinlikle kullanılmaz, GDO'suz tohumlar tercih edilir.
Üretim süreci ve girdilerde kimyasal gübre, pestisit, hormon veya GDO kullanılmadığını belirleyen bu denetimler sonucunda uygunluk sağlanırsa, sertifika verilebiliyor.
Sertifikasyon süreci, üreticinin organik standartlara sürekli uyumunu sağlamak için düzenli denetimlerle devam ediyor.
Denetim ve Kontrol
Dolayısıyla sertifikasyon kuruluşunun yetkilendirdiği müfettişler tarafından tarlada incelemeler yapılır, toprak ve ürün numuneleri alınarak analiz edilir. Üretim faaliyetleriniz yönetmeliklere uygun bulunduğu takdirde Müteşebbis Belgesi ve hasat döneminde ürünler için Organik Tarım Sertifikası verilir.
