Aç karnına neden tahin yenilmeli? İşte aç karnına tahin yemenin vücuda sağladığı fayda

Tahin, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda içerdiği protein ve yağlar ile tokluk hissi sağlayarak gün boyunca enerji seviyesini dengelemeye yardımcı olur.

Tahin Neden Sağlıklıdır?

Tahin, lif, protein, sağlıklı yağlar, B vitaminleri (örneğin B6 ve B3), demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor, çinko ve folat gibi besin öğeleri bakımından zengindir. Tahin, tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Bu yağlar, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürür. Tahin, aynı zamanda antioksidan özellikler gösteren bir yiyecektir. Bu da vücudumuzun zararlı maddelerden arınmasına, kanın sağlıklı bir şekilde dolaşmasına ve karaciğer ve böbrek sağlığının korunmasına katkı sağlar.

Tahin Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Tahin, sağlıklı bir beslenme programının parçası olarak tüketildiğinde, birçok hastalığa karşı koruma sağlar veya tedaviye destek olur. Tahinin iyi geldiği hastalıklardan bazıları şunlardır:

• Kansızlık: Tahin, demir bakımından zengin bir besindir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşımasına yardımcı olan bir mineraldir. Demir eksikliği, kansızlık olarak bilinen bir duruma yol açar. Kansızlık, yorgunluk, baş dönmesi, solukluk, nefes darlığı gibi belirtilerle kendini gösterir. Tahin tüketmek, demir alımını artırarak, kansızlığı önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olur5.
• Kemik ve Kas Sağlığı: Tahin, kalsiyum, magnezyum, fosfor gibi kemik ve kas sağlığı için önemli olan mineralleri içerir. Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırır, kemik erimesi riskini azaltır, kas gelişimini destekler ve kas kramplarını önler . Tahin, özellikle süt ve süt ürünleri tüketemeyen veya tüketmek istemeyen kişiler için alternatif bir kalsiyum kaynağıdır.
• Kalp ve Damar Sağlığı: Tahin, kalp ve damar sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri, lif, antioksidanlar, magnezyum, potasyum gibi besin öğeleri içerir. Bu besin öğeleri, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düzenler, damar sertliğini ve tıkanıklığını önler, kalp krizi ve inme riskini azaltır . Tahin, ayrıca omega-3 yağ asitleri bakımından da zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp ritmini düzenler, kan pıhtılaşmasını engeller, iltihabı azaltır ve kalp sağlığını korur.
• Beyin Sağlığı ve Hafıza: Tahin, beyin sağlığı ve hafıza için önemli olan B vitaminleri, demir, çinko, magnezyum gibi besin öğeleri içerir. Bu besin öğeleri, beyin fonksiyonlarını güçlendirir, sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar, zihinsel performansı artırır, stresi azaltır, Alzheimer hastalığı gibi bilişsel bozuklukların önlenmesine veya geciktirilmesine yardımcı olur .