Ayvalık tostu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle Ege bölgesine özgü olan bu lezzet, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Peki, meşhur Ayvalık tostu nasıl yapılır? İşte size Ayvalık tostuna lezzet katan o tüyo ve tarifimiz:
Ayvalık Tost Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet sosis
- Sucuk
- Kaşar peyniri
- 3 dilim ayvalık tost ekmeği
- Salatalık turşusu
- Ketçap
- Mayonez
Ayvalık Tost Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosis ve sucuk jülyen şeklinde doğranır.
- Tavada sotelenir.
- Ayvalık tost ekmeği ikiye kesilir bir parçasına ketçap bir parçasına mayonez sürülür.(evde mayonez olmadığı için iki parçaya da ketçap sürdüm).
- Salatalık turşusu da jülyen şeklinde doğranır.
- İlk olarak turşu koyulur üzerine sırasıyla sucuk, kaşar ve sosis eklenir ve kapatılır.
- Tost makinasına alınır biraz kızarınca tereyağ sürülür.
