KONYA HABER
Konya
Açık
26°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
41,1297 %0,34
48,0847 %0,42
4.561,39 % 1,16
Ara
BBN Haber Yaşam Biber dolması yaparken bilmeniz gereken aşamalar. Böyle hazırlandığında asla dağılma olmuyor

Biber dolması yaparken bilmeniz gereken aşamalar. Böyle hazırlandığında asla dağılma olmuyor

Biber dolması hazırlarken aklınızda bulunması gereken lezzet tüyoları

KAYNAK: BBN
Okunma Süresi: 2 dk

Bu adımları takip ettiğinizde biber dolmanızın dağılma sorunu olmayacak ve lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.

Biber dolması yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç önemli aşama bulunmaktadır. Bu yöntemleri takip ettiğinizde biber dolmanızın dağılma sorunu olmayacak ve lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.

Tüm bu aşamaları dikkatlice takip ettiğinizde, biber dolmanızın asla dağılmayacağından emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Biberleri seçerken dikkatli olmalısınız. Dolmalık biberlerin taze ve sert olmalarına özen göstermelisiniz. Yumuşak veya çürümüş biberler dolmanın dağılmasına neden olabilir.

Biberleri hazırlarken, üst kısmını kesip içini temizlemelisiniz. İçini temizledikten sonra biberleri tuzlu suda bekletmek, biberlerin daha sonra dağılmaması için önemli bir adımdır. Tuzlu suda bekletilen biberler daha sert olacak ve dolma içini daha iyi tutacaktır.

maxresdefault.jpg

Dolma içi hazırlarken, pirinci yıkamalı ve süzgeçte süzmelisiniz. Ardından pirinci kıyma, doğranmış soğan, domates salçası, baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırarak dolma içini hazırlamalısınız.

Biberlerin içini hazırladıktan sonra, biberlerin içini bu karışımla doldurmalısınız. Biberlerin ağzını kapatmak için dilimlenmiş domates veya biber kapak olarak kullanabilirsiniz.

Dolmaları tencereye dizdikten sonra üzerlerine su ekleyerek pişirmeye başlayabilirsiniz. Pişirme esnasında dolmaların dağılmaması için tencerenin kapağını kapatmalı ve ara sıra kontrol etmelisiniz.