Türk bilim insanı Canan Karatay'ın yaptığı son açıklamalar, sağlıklı beslenme konusunda önemli ipuçları veriyor. Karatay'ın ekmek yerine tüketilmesi gerektiğini belirttiği besin, uzmanlar tarafından da destekleniyor. Bu besin, sağlıklı beslenme için alternatif bir seçenek olarak ön plana çıkıyor.
Türk bilim insanı Canan Karatay'ın son açıklamaları sağlıklı beslenme konusunda önemli ipuçları veriyor. Özellikle ekmek tüketimine alternatif olabilecek besinler hakkında yaptığı açıklamalar dikkat çekiyor. Uzmanlar da bu konuda Karatay'ın görüşlerini desteklemekte ve sağlıklı beslenme için alternatiflerin önemine vurgu yapmaktadır.
Ekmeğin zararları hakkında bilgi sahibi olmak, sağlıklı bir yaşam için oldukça önemlidir. Günümüzde tüketilen beyaz ekmek ve benzeri unlu mamuller, sağlık üzerinde pek çok olumsuz etkiye sahip olabilir. Bu nedenle, ekmeğin zararları konusunda bilinçli olmak ve alternatif sağlıklı beslenme seçeneklerini değerlendirmek önemlidir.
Beyaz ekmek, işlenmiş un ve şeker içeriği yüksek olduğu için sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Yüksek glisemik indeks değeri sebebiyle kan şekerinin hızla yükselip düşmesine neden olabilir, bu da açlık hissinin hızla geri gelmesine yol açabilir. Ayrıca, beyaz ekmek lif içeriği düşük olduğu için sindirim sistemi sağlığı üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir.
Ekmeğin zararları arasında gluten hassasiyeti veya intoleransı bulunan bireyler için de önemli bir konudur. Gluten içeren ekmek tüketimi, bu kişilerde sindirim problemlerine ve bağışıklık sistemi reaksiyonlarına neden olabilir.
Ayrıca, bazı ekmek türlerinde kullanılan katkı maddeleri ve koruyucular da sağlık üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir. Bu nedenle, doğal ve organik ekmek tercih etmek, sağlıklı beslenme açısından önemlidir.
Ekmek yerine bunu tüketin
Canan Karatay ekmek tüketmek yerine ceviz tüketilmesini tavsiye ediyor. Cevizin vereceği tokluk hissi sizi gün boyu aç hissettirmeyecektir.
Prof. Dr. Canan Karatay, gün içerisinde tüketilen cevizin vücudun günlük ihtiyacı olan vitaminleri karşıladığını vurguluyor.
Uzman isim ayrıca sabah kahvaltılarında 4, öğlen 2, akşam 3 tane ceviz tüketilmesinin yeterli olduğunu dile getiriyor.
Ceviz kalp sağlığı açısındanda son derece faydalı bir besindir. İçerisinde barındırdığı Omega 3 sayesinde kalp krizi riskinide en aza indirir.
Düzenli tüketildiğinde bağışlık sistemini güçlendiren ceviz cilde parlaklık verir ve kırışıklık oluşumunu önler.
Kaynaklar: Ensonhaber.com, Cizremgazetesi.com
