Evde pizza yapmak, hem lezzetli bir yemek hazırlamanın keyfini yaşamak hem de sevdiklerinizle keyifli vakit geçirmenin harika bir yoludur.
Hazır pizza hamuru ve malzemeleriyle kendi pizzanızı yapmak oldukça kolaydır ve evdeki malzemelerle de lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.
İşte ev yapımı pizza tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- isteğe bağlı olarak salam, sucuk, mantar, biber gibi malzemeler
Yapılışı:
1. Unu geniş bir kaseye alın.
2. Maya ve ılık suyu ekleyip karıştırın.
3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyerek yoğurun.
4. Hamuru streç filmle örtüp 1 saat mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın.
6. Üzerine domates sosunu sürün.
7. Rendelenmiş mozzarella peynirini serpip isteğe bağlı olarak diğer malzemeleri de ekleyin.
8. 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
9. Fırından çıkan sıcak pizzanızı dilimleyerek servis yapın.
