Evde soğuk kahve yapmanın püf noktaları nelerdir? Bu yazımızda sizlere kafe usulü soğuk kahve tarifini adım adım anlatacağız. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan soğuk kahveyi evinizin konforunda kolayca hazırlayabileceksiniz.
İhtiyacınız olan malzemeler:
- Yüksek kaliteli kahve çekirdekleri
- Soğuk su
- Büyük bir kavanoz veya kapaklı bir kap
- Süzgeç
- Buz
- Süt veya krema (isteğe bağlı)
- Şeker veya tatlandırıcı (isteğe bağlı)
Kahve çekirdeklerinizi öğütün. İdeal olan ince öğütülmüş kahve çekirdekleri kullanmaktır. Ardından kahve çekirdeklerinizi kavanoza veya kapaklı bir kaba koyun. Üzerine soğuk suyu ekleyin ve karıştırın. Kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabında en az 12 saat (tercihen 24 saat) bekletin.
Süre sonunda kavanozu buzdolabından çıkarın ve karışımı süzgeç yardımıyla süzün. Böylece kahvenizin telvesinden ayrılacak ve berrak bir kahve elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz soğuk kahveyi bardaklara dökün ve üzerine buz ekleyin.
İsteğe bağlı olarak süt veya krema ekleyebilir, şeker veya tatlandırıcı ile tatlandırabilirsiniz. Karıştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
