Evde yaş pasta yapmak özel günler için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir pasta yapmak istiyorsanız, işte size pratik bir tarif.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı kakao
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket krem şanti
Yapılışı:
1. Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın.
2. Sıvı yağ, süt ve vanilini ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip kek hamurunu hazırlayın.
4. Yağlanmış kek kalıbına hamuru döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
5. Kek pişerken kreması için süt, un ve şekeri karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve soğumaya bırakın.
6. Soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
7. Kek soğuduktan sonra ortadan kesin. Alt tabanın üzerine kremayı sürüp diğer tabanı yerleştirin.
8. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
