Haşlanmış patatesi fıstık soyar gibi soymanın 2 yolu. Aşçıların her zaman denediği yöntemmiş
Haşlanmış patatesi soymanın farklı yöntemleri vardır ve aşçılar bu konuda sürekli denemeler yaparlar. İşte haşlanmış patatesi soymanın en etkili 2 yöntemi:
1. Bıçakla Soyarak: Haşlanmış patatesin kabuğunu bıçakla hafifçe çizerek soyabilirsiniz. Daha sonra kabuğunu kolayca çıkarabilirsiniz. Bu yöntem, patatesin şeklinin bozulmasını engelleyerek güzel bir sunum yapmanıza yardımcı olacaktır.
2. Soğuyana Kadar Bekleyerek: Haşlanmış patatesi ocaktan aldıktan sonra sıcaklığının biraz düşmesini bekleyebilirsiniz. Daha sonra elinizle hafifçe bastırarak kabuğunu kolayca soyabilirsiniz. Patatesin sıcaklığı düştüğünde kabuğu daha kolay ayrılacağı için bu yöntem oldukça etkilidir.
Her iki yöntemi de deneyerek hangisinin size daha uygun olduğunu görebilirsiniz. Bu yöntemlerle haşlanmış patatesi soyarken daha az zaman harcayacak ve daha kolay bir şekilde işinizi halledebileceksiniz. Ayrıca, bu yöntemlerle patatesinizi daha az hasar vererek soyacak ve yemeğinizi daha estetik bir şekilde sunabileceksiniz.
Kaynak:BBN