Hemen çürüyen veya küflenen çileklerin uzun süre taze kalmasını sağlayacak tüyo

Çilekler, lezzetli ve besleyici meyveler olsa da, oldukça narindirler ve çabuk bozulabilirler. Mağazadan eve taze getirdiğiniz çileklerinizi uzun süre taze tutmak için yapabileceğiniz birkaç basit şey var:

1. Doğru Seçim:

• Mümkünse, parlak kırmızı renkte, sağlam ve etli çilekler seçin. Yumuşak, solgun veya küflü çileklerden kaçının.
• Yaprakları hala yeşil ve canlı olan çilekleri tercih edin. Kahverengi veya kurumuş yapraklar, çileğin tazeliğini kaybettiğini gösterir.

2. Saklama Koşulları:

• Çileklerinizi buzdolabında saklayın. Mümkünse, en alt çekmeceye veya sebzelik bölümüne koyun.
• Çilekleri asla yıkamadan buzdolabına koymayın. Yıkama işlemi, çileklerin çürümesini hızlandırabilir.
• Çilekleri kapalı bir kapta veya plastik torbada saklamayın. Bu, çileklerin nefes almasını engeller ve çürümelerine neden olabilir.
• Çilekleri tek kat halinde bir tabağa veya sepete koyun. Birbirlerinin üzerine yığılmış çilekler ezilebilir ve bozulabilir.

3. Temizleme:

• Çilekleri tüketmeden önce soğuk suyla nazikçe yıkayın.
• Yıkama işlemi için çilekleri akan suyun altında tutun ve parmaklarınızla nazikçe ovalayın.
• Yıkadıktan sonra çilekleri kağıt havluyla kurulayın.

4. Ekstra Püf Noktaları:

• Çileklerinizi tüketmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Soğuk çilekler lezzetlerini tam olarak veremeyebilir.
• Çileklerinizi dondurabilirsiniz. Donmuş çilekler, smoothie'ler, dondurmalar ve soslar için kullanılabilir.
• Çileklerinizi kurutarak da saklayabilirsiniz. Kurutulmuş çilekler, atıştırmalık olarak veya yoğurt ve müsli gibi kahvaltılık ürünlere eklenerek kullanılabilir.

Bu basit ipuçlarını takip ederek çileklerinizi birkaç gün daha taze tutabilirsiniz.