İrmik tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, bu lezzetli tatlıyı daha da enfes hale getirmenin bir yolu olduğunu biliyor muydunuz? İşte size 33 yıllık bir aşçının deneyiminden çıkan özel formül!
İrmik Tatlısı Tarifi Malzemeleri:
- 500 gr. İrmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı un
- Hindistan cevizi
İrmik Tatlısı Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon
İrmik Tatlısı Tarifi Hazırlanması:
Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır.
Malzemeler bir tencerede kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Bir kabın içerisine yumurtalar alınır ve çırpılır.
İçerisine; şeker, un, kabartma tozu, vanilya, Hindistan cevizi ve irmik ilave edilip yoğurulur.
Yağlanmış yuvarlak cam bir fırın kabının içerisine boşaltılır ve hamur yaydırılır.
180°C de fırında pişirilir.
Fırından çıkarılır ve bir kaç dakika sonra şerbetin bir kısmı dökülür, kalan kısmı da şerbet çekince ilave edilir.
Üzerine Hindistan ceviziyle servise hazırdır.
Umarız bu tüyolarla irmik tatlısını daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kaynak: Haberturk.com, bbnhaber.com.tr, youtube.com
