Konya'da sosyal yaşam yeni açılan yenilikçi mekanlarla renklenmeye devam ediyor. Şehrin yeşil ilçesi Meram'da açılan Middle Day Kitchen her hafta hazırladığı yeni menülerle müşterilerini farklı ülkelerde lezzet turuna çıkarıyor. Her hafta sadece belirlenmiş ülkenin mutfağından seçilen lezzetleri müşterilerinin önüne koyan mekan damakları şenlendiriyor.
Konya'da Finer Dinner Denemesi
Konya'da bir Fine Dinner denemesi olarak göze çarpan mekan Meram Yeniyol'da yer alan kafeler caddesine yakın bir konumda yer alıyor. Her çarşamba akşamı 'Gastronight' etkinlikleri kapsamında dünya mutfaklarından seçkin lezzetleri masalara getiren işletmede bu canlı müzik eşliğinde yemek yemek de mümkün. Bu deneyimi yaşamak isteyen Konyalıların yoğunluk sebebiyle önceden arayıp rezervasyon yapması gerekiyor.
Rus mutfağı Konya'ya Geldi
Mekan en son "Gastronight" etkinliğini 8 Ocak'ta Rus mutfağının zarafetini ve lezzetini “From Russia with Love” sloganıyla müşterilerine sundu. Bu özel gecede, Rus mutfağının sembol lezzetlerinden bazıları misafirlere sunuldu.
İşte en son gastronight'ın menüsü :
Borscht Çorbası: Rus mutfağının en ikonik yemeklerinden biri olan Borscht, kırmızı pancarın ana malzeme olduğu, yoğurtsuz ya da yoğurtla tüketilebilen bir çorbadır. Zengin aromatik tatlarıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bıraktı.
Pelmeni: Küçük mantıya benzeyen, genellikle etle doldurulmuş ve kaynar suda pişirilen bu geleneksel Rus mantısı, çeşitli soslarla servis edildi. Lezzeti ve sunumuyla etkinliğin favorilerinden biri oldu.
Olivier Salatası: Patates, havuç, turşu, bezelye ve mayonezle hazırlanan ve Türkiye'de genelde "Rus salatası" olarak bilinen Olivier Salatası, konukların hafif ama doyurucu bir lezzet arayışını karşıladı.
Chicken Kiev: Tavuk göğsünün içine tereyağı doldurularak panelenip kızartılan, dışı kıtır, içi yumuşacık bir ana yemek olarak sunuldu. Bu zarif lezzet, etkinliğin en çok takdir edilen yemeklerinden biri oldu.
Sharlotka: Rus usulü elmalı kek olan Sharlotka, tatlı severlere hitap etti. Hafif ve tatlı dokusuyla genelde çayla birlikte servis edilen bu tatlı, etkinliğin tatlı finali oldu.
BBN Haber / Muhammet Kürşat Ercan
