Konya'da 22 yıldır hizmet veren Özel Ciğerci kapanmıştı. İşletme sahipleri aynı tadı Bilkentli Ciğerci markası ile vatandaşların hizmetine sundu. Konya'da diğer mekanlarda porsiyon ciğer fiyatları 500 ila 650 TL arasında değişirken Bilkentli Ciğerci çok sayıda menü fiyatını 450 TL'ye sabitledi.
İSİM DEĞİŞTİ, LEZZET AYNI
İşletme sahibi Mehmet Eşmekaya, "Özel Ciğerci'ye gelirsek; kapanış sebebimiz malum! Otopark sorununu aşamadık.. Ve gün geçtikçe mekanımızın da, Alaaddin bölgesinin de cazibesi azaldı! Bu bizim elimizde olan bir durum değildi.. “22 yıl" evet dile kolay belki ama 22 yıl aynı mekanda hizmet verdik biz! Hem trafik, hem park, hem de kira problemleri maalesef bizi aşmıştı. Şimdi yeni yerimiz olan Horozluhan Mahallesi, Tavşanlı Sokak Forum Plaza'da hizmet veriyoruz. Fiyatlarımızı Ramazan ayına kadar sabitledik" dedi.
22 yıllık şeref
İşletme sahibi Eşmekaya, "01.02.2026 tarihinde Bilkentli Ciğerci'nin resmi açılışını yaptık. Rabbime hamdolsun, daha evvel sosyal medyadan da söylemiştim "Yeni gelmedim, Geri Geldim!" Meseleye Ciğer sektörü olarak bakarsak zaten piyasanın en eskisiyiz ki piyasada çalışan elemanların neredeyse yüzde 80'i bizim yetiştirdiğimiz elemanlar.. Şehirde vizyonunu bozmayıp sadece taze kuzu ciğeri kullanan tek işletmeyiz. Hamdolsun şehirde yaptığı işi karlılıktan öte misafir memmuniyeti ve tekraren söylüyorum şehir gastronomisine katkıda bulunmak adına yapan bir işletme olmanın 22 yıl şerefini taşıdık" ifadelerine yer verdi.
