Leblebi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle de kış aylarında sıcak çay eşliğinde tüketilen leblebi, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak bilinir. Ancak leblebinin sadece lezzetli olmakla kalmadığı, aynı zamanda sağlık açısından da birçok faydası bulunduğu bilinmektedir.
KAVRULMUŞ LEBLEBİNİN FAYDALARI
İbn-i Sina'nın da asırlar öncesinden tavsiye ettiği kavrulmuş leblebi, sağlık açısından birçok farklı fayda sağlayabiliyor. İşte faydalarından bazıları şu şekilde;
· Kemik gelişimine faydalı olabiliyor.
· Kilo vermek isteyenler için tavsiye edilebiliyor.
· Lif bakımından zengin olduğu için mide ve bağırsakların fonksiyonlarını düzenlemede yardımcı olabiliyor.
· Dozunda tüketildiğinde metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olabiliyor.
Dikkat: İbn-i Sina'nın da önerdiği leblebiyi, alerji etkisi oluşabilecek ve farklı bir sağlık rahatsızlığı geçirme riski bulunan kişilerin uzman bir doktora danışarak tercih etmeleri önerilir. Ayrıca söz konusu besinin dozunda tüketilmesi gerekir
İBN-İ SİNA'NIN AÇIKLAMALARI İLE İLGİLİ DETAYLAR
İbn-i Sina asırlar öncesinden yaptığı açıklamalarla günümüzde de birçok insanın dikkatini çekebiliyor. Nitekim İbn-i Sina'nın asırlar öncesinden önerdiği leblebi, kan şekerinin dengelenmesinde yararlı olabiliyor. Kalp ve damar hastalıklarına karşı faydalı olabiliyor. Böbrek taşı düşürme konusunda önerilebiliyor. Tüm bunların sonucunda ise, leblebi tüketen adeta yaşadı bile denilebiliyor.
Öte yandan İbn-i Sina'nın da tavsiye ettiği kavrulmuş leblebi, böbreklerin daha fonksiyonel çalışmasında yardımcı olabiliyor. Ayrıca tok kalmaya yararlı olabiliyor. Ek olarak İbn-i Sina'nın da önerdiği leblebi günde bir avuç tüketildiğinde, vücudun hastalıklara karşı korunmasında faydalı olabiliyor.
