Sıcak havanın etkilerini azaltmak için ideal bir seçenek olan yoğurtlu çorba, vücut sıcaklığını dengelemeye yardımcı olabilir. İçeriğinde bulunan yoğurt, serinletici etkisiyle sıcak havalarda tüketildiğinde vücut ısısını düşürebilir. Aynı zamanda içerdiği probiyotiklerle sindirim sistemini destekleyerek vücudu rahatlatabilir. Bu nedenle sıcak havalarda yoğurtlu çorba tüketmek, vücudu serinletmek ve tüm etkilerini atmak için ideal bir seçenek olabilir. Bu nedenle bu ferahlatıcı çorbayı denemenizi öneririz.
YOĞURTLU NOHUT ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
( 4 Kişilik )
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı İçim Yoğurt
3,5 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı İçim Tereyağı
Nane
Pul biber
Tuz
Yapılışı
1. İçim Yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alıp mikserle çırpın.
2. Karışımı bir tencereye alın, üzerine su ve önceden haşladığınız nohutları ilave edin.
3. Tuz serpip, iyice karıştırın.
4. Kısık ateşte koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
5. İçim Tereyağı’nı bir tavada eritin, içine pul biber ekleyin.
6. Çorbayı kaselere koyduktan sonra üzerine hazırladığınız biberli yağı gezdirin ve son olarak da nane serperek servis edin. Afiyet olsun.
