Tuzlu kurabiye yapmanın en kolay yolu : Bu tarifle çok lezzetli oluyor

Tuzlu kurabiye yaparken en önemli noktalardan biri, kurabiyelerin kıyır kıyır olmasıdır. Bu lezzetli atıştırmalığın en kolay ve etkili şekilde kıyır kıyır olması için bazı püf noktaları bulunmaktadır.

MALZEMELER

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Üzeri için;
• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

TARİF

• Yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alın un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Elenmiş unu da azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamura istediğiniz şekilli kurabiye kalıbıyla veya elinizde şekiller verin.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
• 170 derece fırında 20-25 dakika kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.

AFİYET OLSUN!

Kurabiye Nasıl Saklanır?

Kurabiye saklama yöntemleri, kurabiyelerin tazeliğini ve lezzetini korumak için oldukça önemlidir. Kurabiyelerinizi saklarken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Öncelikle, kurabiyelerinizi hava almayan bir kap içerisinde muhafaza etmelisiniz. Bu sayede kurabiyelerin nemlenmesi ve bayatlaması engellenmiş olacaktır. Ayrıca, kurabiyelerinizi saklamak için uygun sıcaklık ve nem seviyelerine dikkat etmelisiniz. Genellikle oda sıcaklığında ve kuru bir ortamda saklanmaları önerilmektedir. Eğer kurabiyelerinizi uzun süre saklamak istiyorsanız, buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz. Ancak, bu durumda kurabiyelerinizi tekrar tüketmeden önce oda sıcaklığına gelmesi için bir süre bekletmeniz gerekebilir. Tüm bu faktörlere dikkat ederek kurabiyelerinizi doğru şekilde sakladığınızda, uzun süre tazeliğini ve lezzetini koruyabilirsiniz.