Yaz aylarının gelmesiyle birlikte serinletici ve hafif tatlılar sofralarımızın vazgeçilmezi haline geliyor. Bu tatlılardan biri de çilekli irmik tatlısıdır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tatlı, yaz mevsiminin taze ve ferah lezzetlerini bir araya getiriyor. İşte sizlerle paylaşacağımız çilekli irmik tatlısı tarifi ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes tatlıyı misafirlerinize veya ailenize ikram edebilirsiniz.
ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI TARİFİ
Malzemeler:
1 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
12 adet çilek
ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI YAPILIŞI
Derin bir tencerenin içerisine sütü alın.
İçerisine toz şeker, vanilin ve irmiği ilave edin.
Kısık ateşte kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Çileklerin saplarını çıkarın ve ortadan ikiye bölün.
Blenderın içerisine aktarın.
Püre haline gelene kadar karıştırın.
Çilek püresini bir kaseye alıp üzerine Hindistan cevizini ekleyin.
Kıvamı yoğunlaşmaya başladığında ocaktan alın.
İlk sıcağı geçtikten sonra hazırladığınız çilek püresini ilave edin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Servis kaselerine pay edin ve buzdolabında en az 1 saat kadar soğutun.
Ardından üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
