Bu basit tüyo ile yeşil fasulyeyi kılçıksız ve tencerede dağılmadan pişirebilir, lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Sağlıklı ve pratik bir tarif arıyorsanız, bu yöntemi mutlaka denemelisiniz.
Yeşil fasulye, sağlıklı beslenme için önemli bir sebzedir ve doğru pişirildiğinde lezzetli bir yemek haline gelebilir. Ancak, fasulyenin kılçıklanması ve tencerede dağılması gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz. İşte bu sorunları ortadan kaldırmak için pratik bir tüyo:
Taze Fasulye Yemeği için
Malzemeler
- 1 kg taze fasulye
- 1 soğan
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Taze Fasulye Yemeği
Nasıl Yapılır
- İlk olarak soğanı küp küp doğrayın ve domatesleri rendeleyin.
- Yeşil fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın. Ayıkladığınız fasulyeleri bir kapta yıkayarak ikiye bölün ve bir kenarda bekletin.
- Pişirme işlemine başlamak için zeytinyağını tencerede ısıtın. Önceden doğranan soğanları yağ içerisine ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
- Salça ve tuzu da ilave edin. Ayıklanmış fasulyeleri de tencere içerisine ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha iyi karışmasını sağlamak için tencerenin kapağını kapatıp sallayın.
- Rendelenmiş domatesleri de tencereye dökün ve yemeğiniz yumuşayana kadar pişirin.
- Son olarak sıcak su ve toz şekeri de karışıma ekleyerek harlı ateşte pişirin. Yemek olduğunda tencerede soğuması için biraz bekletin. Şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet.com.tr, Youtube.com
