Limon, küflenmenin başlıca nedenlerinden biri olan nemli ortamlarda muhafaza edildiğinde küflenmeye yatkın hale gelir. Ayrıca, limonun kabuğu üzerinde doğal olarak bulunan mikroorganizmalar da küflenmeyi tetikleyebilir. Limonun taze kalması için serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir. Tüm bunlara rağmen limonlar yine de küflenebilir.
Şimdi sizlerle limonların 1 yıl boyunca taze kalmasını sağlayacak yöntemleri paylaşacağız
DONDURUCUYU KULLANIN
Limonlar önce yıkanır. Sonrasında kurutulur. Kilitli bir poşetin içerisine limonlar konularak dondurucuya kaldırılır. Limonlar donduktan sonra buzluktan çıkarılarak ikiye bölünür ve suyu sıkılır.
Bu küplerinin içerisine limon suları eşit miktarda dağıtılır ve yeniden dondurucuya kaldırılır. Dondurucuda dondan buz küplerini çıkarıp yeniden ağzı kilitli buzdolabı poşetine yerleştirip yeniden buzluğa koyun. Bu yöntem sayesinde limonlarınızı 1 yıla yakın bir süre saklayabilirsiniz.
İhtiyacınız olduğu zamanda da bu buz küplerinden kullanabilirsiniz.
DİLİMLER HALİNDE DE SAKLANABİLİR!
Haberciniz sitesinde önerilen bir tarif ise dikkat çekiyor; Dilimler halinde limon saklamak istiyorsanız da bir streç filme sararak buzluğa kaldırabilirsiniz. Aynı zamanda bir kavanozun içerisine yağlı kağıt sarılı şekilde de saklama şansına sahipsiniz. Ancak limonun suyuna ihtiyaç duyuyorsanız bu yöntem çok önerilmez.
Deneyen herkesin ellerine sağlık!
