Kurban Bayramı'nın ardından artmayan et fiyatları bu hafta ile birlikte noktalandı. Et ve Süt Kurumu’nun yoğun ithalatından dolayı son haftalarda hızla gerileyen karkas kesim fiyatları bu hafta 10 lira arttı. İnek, dana ve düve kesim fiyatları yayınlandı. Tarımdan Haber'den alınan bilgilere göre; Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, bu hafta kesimini yapacağı inek, dana ve düve et kesim fiyatlarını yayınladı. Birlik, her hafta Cumartesi ve Pazar günleri üyelerine ait hayvanların kesimini yapıyor.
FİYATLAR ARTIŞA GİTTİ
Birlik tarafından yayınlanan güncel kesim fiyatlarına göre, inek, dana ve düve kesim fiyatları geçtiğimiz haftaya göre 10 lira arttı. 199 kg altı inek kesim fiyatı 200 TL oldu. Geçtiğimiz hafta 190 TL’den kesilmişti. 199 kg altı düve kesim fiyatı 255 TL olarak açıklandı. Geçtiğimiz hafta 199 kg altı düve kesim fiyatı 245 TL olarak ilan edilmişti. 249 kg altı holstein dana kesim fiyatı 265 TL oldu. Geçtiğimiz hafta 255 TL’den kesilmişti. 249 kg altı diğer dana ırklarının kesim fiyatı 290 TL oldu. Geçtiğimiz hafta aynı hayvan 280 TL’den kesilmişti.
KESİM FİYATLARI ÜRETİM MALİYETLERİNİN ALTINA DÜŞMÜŞTÜ!
Kesim fiyatlarının üretim maliyetinin altına düşmesi üreticinin tepkisini çekerken, zararına üretim yapmasına neden oluyordu. Kesim fiyatlarının bu hafta kısmen artması üreticiyi sevindirdi.
