Yeni nesil çiftçiler ve hayvan yetiştiriciler dedelerinin ve babalarının yolundan gidip şehirde yaşamak yerine köye dönüyor. Besicilik ve çiftçilik alanında ise yeni teknikler uygulayarak ve sosyal medyada görünür olarak hayatlarını sürdürebiliyorlar.
BESİCİLİK NASIL YAPILIR?
Hayvancılığa başlamak için ilk adım olarak bölgenizin iklimine ve pazar şartlarına uygun bir tür (büyükbaş, küçükbaş vb.) seçiliyor. Ardından veteriner hekimlerden destek alarak bir ahır planı yapılıyor, yem maliyetlerini hesaplaınıyor ve Tarım ve Orman Bakanlığı üzerinden genç çiftçi desteklerini araştırarak resmi işletme kaydı oluşturuluyor.
Hayvancılık yoğun emek, sermaye ve bilgi gerektiren bir süreç. Başarıya ulaşmak için şu yollardan geçiliyor:
- Süt veya besi (et) üretimi olarak ikiye ayrılmakta. Yüksek ilk yatırım maliyeti gerektirir ancak devlet destekleri oldukça fazla.
- Küçükbaş hayvancılıkta mera ve otlatma imkanınız varsa daha düşük maliyetli olabilir. Koyun veya keçi yetiştiriciliği, hızlı üreme ve karkas (et) değeri açısından avantaj sağlar.
- Ayrıca arıcılık, kanatlı hayvan (tavuk/kaz) veya su ürünleri gibi alanlar daha az araziyle yüksek getiri sağlayabiliyor.
- Kurulacak alanların hayvanların refahına (sağlığı için ahırın havalandırma, izolasyon ve aydınlatma standartları) uygun olması gerekiyor.
- Hayvan başına düşen metrekare alanı iyi hesaplanıyor.
- Kaba yem üretimi için hayvan sayısına göre (hayvan başına en az 2.5 dönüm sulu veya 5 dönüm kuru) yeterli tarım arazinizin olup olmadığını değerlendiriliyor.
- Bölgenizin coğrafi koşullarına uyum sağlamış, hastalıklara dirençli ırkları seçiyorsunuz.
- Yem maliyetleri, toplam giderlerin büyük bir kısmını oluşturuyor.
- Hayvanların dengeli beslenmesi ve hastalık kontrolü için bir veterinerle düzenli çalışmak şart.
- Yatırıma başlamadan önce mutlaka bulunduğunuz il veya ilçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurmanız gerekiyor.
- Ahır için gerekli ruhsatları alın ve Tarım ve Orman Bakanlığı üzerinden sağlanan hibeler, faizsiz krediler veya "Genç Çiftçi" destek programları hakkında detaylı bilgi ediniliyor.
DESTEKLER
Tarım ve Orman Bakanlığı ile TKDK, büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık, arıcılık ve kanatlı yetiştiriciliği için hibe ve krediler sunUYOr. Örneğin, küçükbaş hayvancılığı desteklemek amacıyla 100 baş hayvan (95 dişi, 5 erkek) ve 12 ay boyunca aylık 15.000 TL bakım-besleme desteği gibi teşvikler verilmekte.
YENİ NESİL ÇİTÇİLER
Çiftçiliğe başlamak için ise öncelikle bir arazi olması gerekiyor. Bu arazi kiralanabildiği gibi satın da alınabiliyor. Ardından bölgenin iklimine uygun ürünlerini seçilip, toprağın analiz ettirilmesi gerekiyor.
Yanı sıra üretim maliyetlerini hesaplayarak bütçenizi oluşturmalısınız.
Sonrasına e-Devlet veya Tarım ve Orman Bakanlığı İl/İlçe Müdürlükleri üzerinden Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) kaydınızı yaptırıp yasal süreçleri tamamlamalısınız.
Bu arada ürününüzü kime ve hangi fiyata satacağınızı önceden planlamalısınız.
Devlet Destekleri ve Yasal Kayıtlar (ÇKS)Çiftçilikte devlet desteklerinden ve tarımsal kredilerden yararlanmak için resmî kayıt şart. Tapu veya kira kontratınızla birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı'nın il/ilçe müdürlüklerine başvurarak ÇKS (Çiftçi Kayıt Sistemi) işlemlerinizi tamamlayabiliyorsunuz. Yine ilgili bölgedeki Ziraat Odası'na kaydolarak çiftçi belgenizi alıyorsunuz.
Zirai Mücadele: Yabani ot temizliği ve zararlılara karşı doğru ilaçlama/gübreleme programlarını uygulamalısınız. Ürününüzün verimini maksimize etmek için en doğru zamanda (hasat olgunluğuna eriştiğinde) toplama işlemini gerçekleştirmelisiniz.
DİJİTAL ÇİFTÇİLER
Üretimi köylerine dönerek sürdürülebilir yapmaya çalışan yeni nesil besici ve çiftçiler için hayatın bir bölümü de sosyal medyada geçiyor. İlaçlamadan ekime, hasattan pazarlamaya yapay zekayı kullanan dijital çiftçiler bu kapsamda ilaçlamada İHA, periyodik takipte yapay zeka ve benzeri teknolojilerden faydalanıyorlar. Üretimden tüketime bütün ürünlerde yenilikçi üretim, hasat, pazarlama tekniklerini kullanıyorlar. Deneyimlerini de sosyal medyadan paylaşıyorlar. Yeni nesil çiftçiler arasında hukuk mezunundan diş hekimine kadar geniş bir yelpaze bulunuyor. Amaçları tarım ve hayvancılığı sürdürülebilir kılmak. Gençlerin de tarım ve besiciliğe yönlenmesini tavsiye ediyorlar…
Tarımsal destekler için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz:
