Konya'da 1987 yılında Dibek Kurukahve ile sektöre başlayan ve şehrin en kalabalık bölgesi Kadınlar Pazarı Karşısı Aziziye Camii bölgesinden hizmet veren Hacı Halis Efendi, yeni mekanı ile büyük bir konsept oluşturdu. Kurucusu Halis Yat olan Dibek Kurukahve artık Hacı Halis Efendi Kurukahve & Kuruyemiş olarak yeni adresi olan Karatay Matbaacılar Sitesi’ndeki 500 metrekarelik modern fabrikasında hizmet veriyor.
40 YILLIK MİRAS SÜRDÜRÜLECEK
Bugün bayrağı devralan ikinci kuşak temsilcisi Osman Emre Yat, babasından aldığı 40 yıllık mirası; yeni nesil reçeteler, profesyonel teknikler ve modern bir vizyonla harmanlayarak bir üst seviyeye taşıyor. Konuyla ilgili konuşan İşletme sahibi Osman Emre Yat, "Bizim vizyonumuz sadece kahve satmak değil, her damak tadına doğru kahveyi buldurmaktır.
Mağazamızda, Sınırsız ve Ücretsiz Tadım, Misafirlerimiz merak ettikleri veya almak istedikleri tüm çeşitleri önce tadıyor, aromaları keşfediyor ve kendi damak zevklerine en uygun olanı seçiyor. Tazelik Garantisi, Tadılan kahveler, fabrikamızda o anda öğütülerek gramaj sınırı olmaksızın (gram gram) taze olarak satın alınabiliyor. Geleneksel Türk Kahvesi lezzetini en yüksek kalite standartlarında sunmanın yanı sıra, özel AR-GE çalışmalarımızla geliştirdiğimiz 50 çeşit kahve ile sektöre değer katıyoruz. Özel Reçeteler, Sütlü Cilveli Sultan Kahvesi, Protokol Türk Kahvesi, Halissaray Kahvesi. Yöresel Lezzetler, Mardin ve İzmir Dibek Kahveleri, Nohut Kahvesi, Çörekotu Kahvesi, Menengiç. Yenilikçi Harmanlar, Portakallı, Çilekli, Naneli Türk Kahvesi çeşitleri mevcuttur" dedi.
DÜNYA KAHVELERİNDE İDDİALIYIZ
Sadece yerel kahvelerde değil, dünya kahveleri konusunda da iddialıyız diyen Osman Emre Yat, "Evinde espresso makinesi veya manuel demleme ekipmanı (V60, Chemex, French Press vb.) olan kahveseverler için fabrikamızda en seçkin çekirdekleri işliyoruz. Zengin Menşei: Kolombiya, Etiyopya, Hindistan, Endonezya ve Brezilya Cerrado gibi dünyanın en beğenilen bölgelerinden gelen nitelikli kahve çekirdeklerini işliyoruz.
Espresso Üretimi, Profesyonel espresso makineleri için ideal kavurma profilleriyle hazırlanan çekirdek üretim ve satışı. Ekipman Desteği, Evde kahve demleme tutkusu olan misafirlerimiz için en doğru çekirdek ve öğütme derecesi danışmanlığı yapıyoruz" açıklaması yaptı. Mağazada ise en çok gelin ve damat adaylarının çok tercih ettiği Sütlü Cilveli Sultan kahvesi geliyor.
YENİ ADRESİNDE HİZMETİNİZDE
Müşterilerimizin şehir merkezinde yaşadığı ulaşım ve otopark sorununu kökten çözmek adına; Konya’nın üç merkez ilçesinin ortasında, sanayi bölgelerine komşu ve geniş otopark imkanı sunan 500 metrekarelik yeni tesisimizi hayata geçirdik diyen Osman Emre Yat, "Kahve tutkunlarını mağazamıza bekliyoruz. Burada kahve tadımı yapılmadan kahve satmıyoruz. Onlarca çeşit kahvemiz mevcut. Perakende satışımız bu mağazamız üzerinden gerçekleşiyor.
Çünkü biz firma olarak Kafe, otel, nargile kafe ve kurumlara özel reçeteli kahve tedariki ve diğer markalar için üretimde yapıyoruz. www.haliskahve.com üzerinden tüm Türkiye’ye gönderim sağlıyoruz. Konya'da bir ilki gerçekleştirerek 500 metrekarelik bir 'Kahve Deneyim Merkezi' kurduk. Babamdan devraldığım bu mirası, 50 çeşit kahve ve dünyanın dört bir yanından gelen nitelikli çekirdeklerle harmanlıyoruz. Amacımız, misafirlerimize kahveyi sadece bir ürün olarak değil, bir kültür ve deneyim olarak sunmaktır" şeklinde görüş belirtti.
