Tüm dünyada kısa sürede yayılan ve meşhur haline gelen içerisinde kadayıf, Antep fıstığı olan Dubai Çikolatası dilden dile yayılmaya devam ediyor. Bu yükselişe nokta koyan Konya'nın Çumra ilçesindeki bir vatandaş şeker pancarını tanıttı. Çumra ilçesinde, Çumra'nın Mahallelerinde ve Kaşınhanı Mahallesi'nde çokça yapılan Tahinli Şeker Pancarı tatlısı, Konya'ya özgü lezzeti vatandaşlara hatırlattı.
ŞEKER PANCARI TATLISI HAZIRLANIŞI
Konya'da yoğun olarak hasat edilen şeker pancarı özenle temizlenerek, sıcak suda kaynatılıyor. Bir müddet soğuması beklenen Şeker pancarı servis tabağına alınarak, Bozkır'ın meşhur tahini ve balı üzerine ekleniyor. Üzeri badem ve ceviz ile süslenen tatlı servise hazırlanıyor. İsteğe göre şerbette dökülen tatlı damakları şenlendiriyor.
