Beslenme konusunda uzmanların önerileri genellikle dikkate alınır. Bu öneriler arasında yer alan ceviz tüketimi de son dönemde oldukça popüler hale gelmiştir. Ünlü beslenme uzmanı Canan Karatay'ın da tavsiye ettiği cevizin vücuda birçok faydası olduğu bilinmektedir. İşte cevizin vücuda sağladığı 5 fayda:
1. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olması: Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Bu yağ asitleri, kalp sağlığını korumak, beyin fonksiyonlarını desteklemek ve iltihaplanmayı azaltmak gibi birçok fayda sağlar.
2. Antioksidan özelliklere sahip olması: Ceviz, antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve hücre hasarını önler.
3. Lif kaynağı olması: Ceviz, lif bakımından zengin bir besindir. Lif, sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar ve kolesterol seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
4. Protein ve mineral içermesi: Ceviz, protein ve birçok mineral içerir. Bu özellikleri sayesinde kas ve kemik sağlığını destekler, enerji seviyesini yükseltir ve vücut fonksiyonlarının düzenli çalışmasına yardımcı olur.
5. Kan şekerini dengelemesi: Ceviz, kan şekerini dengelemeye yardımcı olan bileşikler içerir. Bu özelliği sayesinde diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur ve kan şekerinin dengede kalmasına katkı sağlar.
