KOGAT festivale damga vurdu. Hüyük'ün meşhur çileği sanata dönüştü

Hüyük'te düzenlenen etkinliğe Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED), Konya Aşçılar Derneği (KOGAT), dernek üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Etkinlikte TUGAFED Genel Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, KOGAT Genel Başkanı Ali Ülkü, KOGAT yönetimi ve üyeleri hazır bulundu. Festivalde, yöresel ürünlerle hazırlanan çilek reçeli, çilekli pasta ve çilekli yerli waffle gibi lezzetler katılımcılara sunuldu. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden etkinlik, bölge halkı ve ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. TUGAFED Genel Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, festivalde yaptığı konuşmada şunları söyledi.

"Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen bu eşsiz çilek, sadece bir meyve değil; bölgenin kültürü, emeği ve geleceği. Gastronomi, artık sadece mutfakta değil; tarlada, festivalde ve sokakta da hayat buluyor. Hüyük’te bunu hep birlikte görmekten büyük mutluluk duyduk."

KOGAT Genel Başkanı Ali Ülkü ise, "Çilek, Hüyük için bir simge. Biz de bu simgeyi yaratıcı tariflerle taçlandırarak Türkiye’ye tanıtmak istiyoruz. Şeflerimiz, Konya mutfağının gücünü ve yerel ürünlerin değerini bir kez daha ortaya koydu. KOGAT olarak bu tür etkinliklerde her zaman varız, var olmaya devam edeceğiz" dedi. Katılımcılar festival alanından mutlu ayrılırken, organizasyonun her yıl daha da büyüyerek gelenekselleşmesi yönünde umut verici mesajlar verildi.