Omlet yaparken tavanın dibine asla yapışmayacak bir tarif denemeniz gerekiyor. Bu tarif ile mükemmel bir omlet yapabilirsiniz. İşte size pratik ve lezzetli bir omlet tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz ve karabiber
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
Yapılışı:
1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
2. Sütü, tuzu, karabiberi ve maydanozu ekleyip karıştırın.
3. Tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını veya zeytinyağını ekleyin.
4. Yumurta karışımını tavaya dökün ve altını kısın.
5. Omletin altı hafif kızardığında spatula yardımıyla kenarlarından kaldırın ve tavayı sallayarak omletin alt kısmının pişmesini sağlayın.
6. Omletin üzeri hala hafif sulu olduğunda, omleti katlayarak servis tabağına alın.
