Üzeri nar gibi kızarıyor! Fırında tavuk nasıl yapılır? İşte fırında lezzetli tavuk pişirmenin püf noktası

Fırında tavuk pişirmek, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Tavuğun üzerinin nar gibi kızarması ise bu yemeği özel kılan detaylardan biridir. Peki, fırında tavuk nasıl yapılır? İşte size fırında lezzetli tavuk pişirmenin püf noktaları.

İlk olarak, kullanacağınız tavuğun kaliteli ve taze olmasına özen gösterin. Tavuğunuzu güvenilir bir kasaptan temin ederek, pişirme sürecinde lezzet kaybı yaşamamanızı sağlayabilirsiniz.

Tavuğunuzu pişirmeden önce iyice yıkayın ve suyunu süzün. Daha sonra bir kapta, tavuğunuzun üzerine sürmek için birkaç yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biber ve isteğe bağlı olarak sarımsak, kekik veya limon suyu gibi baharatları karıştırarak bir sos hazırlayın.

Tavuğunuzu bu sostan her tarafına gelecek şekilde iyice bulayın ve buzdolabında en az bir saat dinlendirin. Bu sayede tavuğunuz baharatların lezzetini iyice çekecek ve daha aromatik bir tat elde edeceksiniz.

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın. Tavuğunuzu fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini alüminyum folyo ile örtün. Tavuğunuzu örttüğünüz folyoyu, fırında pişirme süresinin son 15-20 dakikasında çıkararak üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Tavuğunuzun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla tavuğun en kalın kısmına batırarak suyunun berrak çıkıp çıkmadığını kontrol edebilirsiniz. Eğer su berrak çıkıyorsa tavuğunuz pişmiş demektir.