Belediyelerin ekmek ve kafe işine girmekle çok doğru yapmış
Geçen haftaki yazımda Konya'daki gereksiz pahalılıktan dem vurmuştum. Şehrimizde özellikle yeme içme sektöründe ciddi ve gereksiz fiyat oluşumuna tepki göstermiştim. Yazıdan sonra bu noktada hiç de yalnız olmadığımı gördüm. Çoğu insan benimle aynı fikirdeydi. Artık dışarıda yeme içmeyi kestiğini söyleyen arkadaşlarımın sayısı hiç de az değildi. Kahve sever bir arkadaşım, çareyi termosta bulduğunu ve evde kahve yapıp termos ile kahve taşıdığını, soğuyana kadar da afiyetle yudumladığın söyledi. Bence denenebilir. Sonuçta bir noktada insan kendisini enayi yerine, yolunacak kaz yerine konulmuş gibi hissediyor. Onlar parayı kolay kazanabiliyor ama emekçi insanlar için para kazanmak gerçekten zor. Bu yüzden bu pasif direnişe saygı duyuyorum. Toplumun azımsanmayacak kesiminin kafe ve restoranları protesto ettiğini görüyor, duyuyor ve sosyal mecralarda okuyoruz. Bu sayı arttıkça o fiyatlar düşmek zorunda kalacak. Sonuçta talep olmazsa fahiş fiyat oluşumu da olmayacak.
Kafe ve restoran demişken malum olduğu üzere Konya'da belediyelerimiz son yıllarda bu alana çok fazla eğildi. Başlangıçta esnafın ekmeğine kan doğramak olarak görünse de geldiğimiz noktada belediyelerin ne kadar doğru bir iş yaptığı sanırım anlaşılıyor.
Serbest piyasa ekonomisinde piyasaların dizginlenmesi için otoriter bir fiyat belirleyicinin olması şartmış. Konya'da belediyelerimiz hizmet sektöründe çok ciddi bir yer edindi. Kafe ve restoranlar hem şık ve kaliteli hem de fiyat açısından cazip diyebileceğimiz bir pozisyonda.
Yine Konya Büyükşehir Belediyesi olsun Karatay Belediyesi olsun halk ekmek uygulamaları ile dar gelirli ailelerin en önemli destekçisi konumunda. Düşünebiliyor musunuz, ya belediyeler işin içinde olmaza halimiz nice olurdu.
Sanırım 200 gram ekmeği 30 liradan tüketmek zorunda bırakılırdık. Zira piyasanın duru durağı yok. Fiyatlar alıp başını gidiyor. Bakınız etliekmek hamuruna….
Bir dönem ekmek fiyatlarının altındaydı sonra ekmek ile beraber gitmeye başladı. Malum gelinen nokta ortada. 200 gram ekmek ticari fırınlarda 16 TL ama 180 gram etliekmek hamuru 25 TL… Bu alanda belediye olmadığı için fiyatları frenleyen de yok.
Onun için Konya Büyükşehir Belediyesini, Meram Belediyesine, Karatay Belediyesine ve Selçuklu Belediyesine hem şehre hijyenik, kaliteli ve şık mekanlar kazandırdıkları hem de fiyat politikaları nedeniyle teşekkür ediyorum.
